0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Poke bowl s rýží a tuňákem

Hlavní jídla 8 h marinování + 1 h příprava porcí 2    Obtížnost 3

Ingredience

Co potřebujete doma

K přípravě poke bowl nebudete potřebovat žádné speciální kuchyňské náčiní. Protože jednou z hlavních ingrediencí je rýže, přípravu si maximálně zjednodušíte, pokud použijete rýžovar.

O receptu

Poke bowl je tradiční havajský pokrm, jemuž dominuje čerstvá, syrová, marinovaná ryba a spousta zeleniny. V tomto receptu navíc všechny ingredience doplníme kvalitní kulatozrnnou rýží ochucenou octem sushisu. Pokud jste poke bowl dosud neochutnali, rozhodně vám to doporučujeme. Poke je barevné, zábavné, jednoduché a skutečně lahodné jídlo!

Postup

1

Mezi ingrediencemi kromě tuňáka a rýže vévodí hlavně Poke omáčka, která je ideálně dochucena právě k přípravě poke bowl. Jejím použitím si celou přípravu jednoznačně zjednodušíte a navíc okusíte skutečnou originální chuť tohoto pokrmu.

2

Přípravu poke bowl zahájíme ideálně den předem - čerstvého tuňáka nakrájíme na menší kostky a zalijeme Poke omáčkou. Necháme marinovat v chladnu lednice nejlépe přes noc.

3

Zhruba hodinu před podáváním dáme vařit sushi rýži - pokud použijeme rýžovar, nemusíme nic hlídat a můžeme se věnovat přípravě zeleniny: mango a avokádo zbavíme slupky a spolu s okurkou, daikonem a ředkvičkami nakrájíme na úhledné kousky. Nepříliš malé, ale ani velké, takové, aby šly pohodlně konzumovat hůlkami.

4

Nakrájené avokádo zakápneme citronem, aby neztmavlo a zůstalo krásně zelené. Barevnost je na tomto pokrmu jedna z věcí, která nás baví.

5

Uvařenou rýži ochutíme rýžovým octem. Pokud použijeme ochucený ocet, máme jistotu ideálního poměru chutí. Rýži ochutíme stejným způsobem, jako bychom připravovali sushi - na 1 kg rýže se používá cca 1 dcl octu sushisu. 

6

Zeleninu máme nakrájenou, rýži ochucenou, tuňáka marinovaného - můžeme začít aranžovat do misky! Na dno dáme rýži, na ni úhledně pokládáme kousky avokáda, okurky, manga, ředkviček a ředkve daikon, navrch přidáme marinovaného tuňáka a vše posypeme sezamem a čerstvým koriandrem.

7

Poke bowl servírujeme v hlubší (ideálně japonské) misce, doplněné jídelními hůlkami. Nezapomeneme nabídnout Poke omáčku, kterou si může každý stolovník dle své chuti poke bowl doladit. No nevypadá to krásně?

Další recepty z kategorie “Hlavní jídla”

Nigiri sushi 50 minut
Yakisoba 45 minut
Zaru Soba 15 minut
Karaage 30 minut
Maki sushi 90 minut
Okonomiyaki 30 minut
Yasai Tempura 45 minut
Japonské kuřecí kari 120 minut
Japonský hamburger 30 minut
Butaniku no Shogayaki 30 minut
Tonkatsu 45 minut
Smažené nudle s kuřecím masem 45 minut
Korokke 60 minut
Oden 45 minut
Kuře Teriyaki 30 minut
Omuraisu 60 minut
Kuře Yakitori 60 minut
Temari sushi 50 minut
Nikujaga 40 minut
Vegetariánské kari s kokosem 40 minut
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží 50 minut
Kuwayaki - Pikantní kuře 20 minut
Jarní závitky 50 minut
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR