0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Oyakodon

Hlavní jídla 30 minut porcí 3    Obtížnost 2

Ingredience

Co potřebujete doma

K přípravě Oyakodon vám úplně postačí vaše běžná kuchyňská výbava.

O receptu

V Japonsku se Oyakodon jí nejen v restauracích, ale protože je jeho příprava snadná a rychlá, je to i časté domácí jídlo. Díky jemné chuti a konzistenci je to velmi oblíbený pokrm i mezi dětmi, což evokuje i jeho název - "oya" znamená rodiče, "ko" děti a don je miska s rýží.  Pokud by někdo zatoužil po ostřejší chuti, může si misku okořenit japonským kořením těsně před konzumací.

Postup

1

Začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Není jich mnoho a pokrm je velmi rychlý k přípravě. Pusťme se do toho!

2

Jako první dáme vařit rýži. Ideálně kulatozrnnou a ideálně v rýžovaru, který nám přípravu značně usnadní.

3

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehenní řízky očistíme a nakrájíme na menší kousky.

4

Připravíme si omáčku - smícháme sake, mirin a sójovku, od každého cca 2 polévkové lžíce. Přidáme 1 lžíci cukru a promícháme.

5

Na lžíci oleje zpěníme cibulku, přidáme kuřecí maso a necháme krátce zatáhnout. Pak vlijeme připravenou omáčku.

6

Jakmile je maso, cibule a omáčka dostatečně provařené, rozklepneme vejce do misky. Snažíme se, abychom neporušili žloutek.

7

Vejce přidáme do pánve ke směsi - opatrně přidržíme žloutky v misce a nejdříve vlijeme jen bílek. Promícháme a pak k masu přidáme i žloutky. Jakmile žloutky ztuhnou, máme hotovo!

8

Oyakodon servírujeme v hlubší misce. Nejdříve vložíme dušenou rýži, pak maso a žloutek. Dozdobíme petrželkou. K dochucení nabídneme shichimi togarashi a japonský pepř. Přejeme vám dobrou chuť!

Na vaší spokojenosti nám záleží

Recenze na Heureka.cz pečlivě sledujeme a využíváme k optimalizaci našich služeb.
Ověřený zákazník
100%
6. 2. 2023

  • Extrémně rychlé doručení - objednáno 30.1. v 10:01, doručeno 31.1.
  • Solidní sortiment kvalitních surovin
  • I méně známé produkty v sortimentu
  • Příznivé ceny

Ověřený zákazník
80%
29. 1. 2023

  • potraviny a výrobky i přímo z Japonska
  • výborné
  • kvalitní
  • občas je i u japonských věcí potřeba hlídat složení (někdy je tam dost nezdravých éček)

Ověřený zákazník
80%
27. 1. 2023

obchod prima

Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR