Začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Není jich mnoho a pokrm je velmi rychlý k přípravě. Pusťme se do toho!
|
|
|
|
K přípravě Oyakodon vám úplně postačí vaše běžná kuchyňská výbava.
V Japonsku se Oyakodon jí nejen v restauracích, ale protože je jeho příprava snadná a rychlá, je to i časté domácí jídlo. Díky jemné chuti a konzistenci je to velmi oblíbený pokrm i mezi dětmi, což evokuje i jeho název - "oya" znamená rodiče, "ko" děti a don je miska s rýží. Pokud by někdo zatoužil po ostřejší chuti, může si misku okořenit japonským kořením těsně před konzumací.
Začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Není jich mnoho a pokrm je velmi rychlý k přípravě. Pusťme se do toho!
Jako první dáme vařit rýži. Ideálně kulatozrnnou a ideálně v rýžovaru, který nám přípravu značně usnadní.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehenní řízky očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Připravíme si omáčku - smícháme sake, mirin a sójovku, od každého cca 2 polévkové lžíce. Přidáme 1 lžíci cukru a promícháme.
Na lžíci oleje zpěníme cibulku, přidáme kuřecí maso a necháme krátce zatáhnout. Pak vlijeme připravenou omáčku.
Jakmile je maso, cibule a omáčka dostatečně provařené, rozklepneme vejce do misky. Snažíme se, abychom neporušili žloutek.
Vejce přidáme do pánve ke směsi - opatrně přidržíme žloutky v misce a nejdříve vlijeme jen bílek. Promícháme a pak k masu přidáme i žloutky. Jakmile žloutky ztuhnou, máme hotovo!
Oyakodon servírujeme v hlubší misce. Nejdříve vložíme dušenou rýži, pak maso a žloutek. Dozdobíme petrželkou. K dochucení nabídneme shichimi togarashi a japonský pepř. Přejeme vám dobrou chuť!
Nigiri sushi | 50 minut | |
Yakisoba | 45 minut | |
Zaru Soba | 15 minut | |
Karaage | 30 minut | |
Maki sushi | 90 minut | |
Okonomiyaki | 30 minut | |
Yasai Tempura - Zeleninová tempura | 45 minut | |
Kare Raisu - Japonské kuřecí kari | 120 minut | |
Hambagu - Japonský hamburger | 30 minut | |
Butaniku no Shogayaki | 30 minut | |
Tonkatsu | 45 minut | |
Smažené nudle s kuřecím masem | 45 minut | |
Korokke | 60 minut | |
Oden | 45 minut | |
Kuře Teriyaki | 30 minut | |
Omuraisu | 60 minut | |
Kuře Yakitori | 60 minut | |
Temari sushi | 50 minut | |
Nikujaga | 40 minut | |
Vegetariánské kari s kokosem | 40 minut | |
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží | 50 minut | |
Kuwayaki - Pikantní kuře | 20 minut | |
Jarní závitky | 50 minut | |
Poke bowl s rýží a tuňákem | 60 minut | |
Inari sushi (Inarizushi) | 60 minut | |
Butaniku To Kabocha - Dušená dýně s vepřovým masem | 60 minut | |
Buta Kimchi - Vepřový bůček s kimchi | 30 minut | |
Poke bowl s quinoa a tuňákem | 40 minut | |
Japonské smažené jarní závitky Harumaki | 50 minut | |
Gyudon | 30 minut | |
Sukiyaki | 30 minut | |
Buta no Kakuni | 180 minut | |
Mabo Dofu | 30 minut |
Recenze na Heureka.cz pečlivě sledujeme a využíváme k optimalizaci našich služeb. |
obchod prima
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR