Začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Není jich mnoho a pokrm je velmi rychlý k přípravě. Pusťme se do toho!
Hlavní jídla
|
30 minut
|
porcí 3
|
Obtížnost 2
|
K přípravě Oyakodon vám úplně postačí vaše běžná kuchyňská výbava.
V Japonsku se Oyakodon jí nejen v restauracích, ale protože je jeho příprava snadná a rychlá, je to i časté domácí jídlo. Díky jemné chuti a konzistenci je to velmi oblíbený pokrm i mezi dětmi, což evokuje i jeho název - "oya" znamená rodiče, "ko" děti a don je miska s rýží. Pokud by někdo zatoužil po ostřejší chuti, může si misku okořenit japonským kořením těsně před konzumací.
Začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Není jich mnoho a pokrm je velmi rychlý k přípravě. Pusťme se do toho!
Jako první dáme vařit rýži. Ideálně kulatozrnnou a ideálně v rýžovaru, který nám přípravu značně usnadní.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehenní řízky očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Připravíme si omáčku - smícháme sake, mirin a sójovku, od každého cca 2 polévkové lžíce. Přidáme 1 lžíci cukru a promícháme.
Na lžíci oleje zpěníme cibulku, přidáme kuřecí maso a necháme krátce zatáhnout. Pak vlijeme připravenou omáčku.
Jakmile je maso, cibule a omáčka dostatečně provařené, rozklepneme vejce do misky. Snažíme se, abychom neporušili žloutek.
Vejce přidáme do pánve ke směsi - opatrně přidržíme žloutky v misce a nejdříve vlijeme jen bílek. Promícháme a pak k masu přidáme i žloutky. Jakmile žloutky ztuhnou, máme hotovo!
Oyakodon servírujeme v hlubší misce. Nejdříve vložíme dušenou rýži, pak maso a žloutek. Dozdobíme petrželkou. K dochucení nabídneme shichimi togarashi a japonský pepř. Přejeme vám dobrou chuť!
|
Nigiri sushi |
50 minut
|
|
Yakisoba |
45 minut
|
|
Zaru Soba |
15 minut
|
|
Karaage |
30 minut
|
|
Maki sushi |
90 minut
|
|
Okonomiyaki |
30 minut
|
|
Yasai Tempura - Zeleninová tempura |
45 minut
|
|
Kare Raisu - Japonské kuřecí kari |
120 minut
|
|
Hambagu - Japonský hamburger |
30 minut
|
|
Butaniku no Shogayaki |
30 minut
|
|
Tonkatsu |
45 minut
|
|
Smažené nudle s kuřecím masem |
45 minut
|
|
Korokke |
60 minut
|
|
Oden |
45 minut
|
|
Kuře Teriyaki |
30 minut
|
|
Omuraisu |
60 minut
|
|
Kuře Yakitori |
60 minut
|
|
Temari sushi |
50 minut
|
|
Nikujaga |
40 minut
|
|
Vegetariánské kari s kokosem |
40 minut
|
|
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží |
50 minut
|
|
Kuwayaki - Pikantní kuře |
20 minut
|
|
Jarní závitky |
50 minut
|
|
Poke bowl s rýží a tuňákem |
60 minut
|
|
Inari sushi (Inarizushi) |
60 minut
|
|
Butaniku To Kabocha - Dušená dýně s vepřovým masem |
60 minut
|
|
Buta Kimchi - Vepřový bůček s kimchi |
30 minut
|
|
Poke bowl s quinoa a tuňákem |
40 minut
|
|
Japonské smažené jarní závitky Harumaki |
50 minut
|
|
Gyudon |
30 minut
|
|
Sukiyaki |
30 minut
|
|
Buta no Kakuni |
180 minut
|
|
Mabo Dofu |
30 minut
|
 |
Recenze na Heureka.cz pečlivě sledujeme a využíváme k optimalizaci našich služeb. |
obchod prima
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR