0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Oden

Hlavní jídla 45 minut porcí 2    Obtížnost 3

Co potřebujete doma

Při přípravě odenu si hravě vystačíte se svojí běžnou kuchyňskou sbírkou.

O receptu

Oden je jedno z typických japonských pouličních jídel. Vaří se v jednom hrnci, ale na rozdíl od ostatních jídel tohoto typu je možné přidávat další ingredience libovolně v průběhu konzumace, zkrátka jakmile dojdou. Jedná se o populární pokrm, oblíbený především v zimních měsících. Existuje nespočet variant Odenu, základem ale často bývá vývar dashi, vejce a bílá ředkev.

Postup

1

Uvaříme si vývar dashi a nebo jednoduše použijeme instantní Dashi no moto.

2

Stačí pár surovin a za chvíli máte připravený pokrm, který vás skvěle prohřeje a zasytí.

3

Zeleninu oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Jednotlivé kousky by měly být tak velké, aby pohodlně sloužily jako jedno sousto.

4

Tofu nakrájíme na podobně velké kostky jako zeleninu. Vejce uvaříme natvrdo.

5

Do vývaru dashi dáme vařit nejdříve zeleninu a jakmile je měkká, přidáme celá uvařená vejce, tofu a nudle konnyaku nebo shirataki. Společně vše prohřejeme, už nevaříme.

6

K servírování si připravíme talířek se solí, pepřem, kořením shichimi togarashi a hořčicí karashi.

7

Oden podáváme v misce nebo hlubokém talíři. Důležitá je zelenina, vejce a tofu, vývaru servírujeme minimum. Jednotlivé kousky ingrediencí si stolovník sám dle chuti namáčí v soli, koření a hořčici.

Na vaší spokojenosti nám záleží

Recenze na Heureka.cz pečlivě sledujeme a využíváme k optimalizaci našich služeb.
Ověřený zákazník
100%
28. 11. 2021

Spokojenost

Ověřený zákazník
100%
23. 11. 2021

  • široký sortiment
  • dobré ceny
  • rychlé dodání
  • možnost osobního odběru

Ověřený zákazník
100%
23. 11. 2021

  • Rychlost
  • Ochota

Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR