Jedeme na plný plyn. Většinu zboží máme skladem, takže vaši objednávku vyřídíme v nevídaném tempu. Nákupy nad 1 500 Kč vám doručíme zdarma skoro až do kuchyně!
0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Oden

Hlavní jídla 45 minut porcí 2    Obtížnost 3

Co potřebujete doma

Při přípravě odenu si hravě vystačíte se svojí běžnou kuchyňskou sbírkou.

O receptu

Oden je jedno z typických japonských pouličních jídel. Vaří se v jednom hrnci, ale na rozdíl od ostatních jídel tohoto typu je možné přidávat další ingredience libovolně v průběhu konzumace, zkrátka jakmile dojdou. Jedná se o populární pokrm, oblíbený především v zimních měsících. Existuje nespočet variant Odenu, základem ale často bývá vývar dashi, vejce a bílá ředkev.

Postup

1

Uvaříme si vývar dashi a nebo jednoduše použijeme instantní Dashi no moto.

2

Stačí pár surovin a za chvíli máte připravený pokrm, který vás skvěle prohřeje a zasytí.

3

Zeleninu oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Jednotlivé kousky by měly být tak velké, aby pohodlně sloužily jako jedno sousto.

4

Tofu nakrájíme na podobně velké kostky jako zeleninu. Vejce uvaříme natvrdo.

5

Do vývaru dashi dáme vařit nejdříve zeleninu a jakmile je měkká, přidáme celá uvařená vejce, tofu a nudle konnyaku nebo shirataki. Společně vše prohřejeme, už nevaříme.

6

K servírování si připravíme talířek se solí, pepřem, kořením shichimi togarashi a hořčicí karashi.

7

Oden podáváme v misce nebo hlubokém talíři. Důležitá je zelenina, vejce a tofu, vývaru servírujeme minimum. Jednotlivé kousky ingrediencí si stolovník sám dle chuti namáčí v soli, koření a hořčici.

Další recepty z kategorie “Hlavní jídla”

Nigiri sushi 50 minut
Yakisoba 45 minut
Zaru Soba 15 minut
Karaage 30 minut
Maki sushi 90 minut
Okonomiyaki 30 minut
Yasai Tempura 45 minut
Japonské kuřecí kari 120 minut
Japonský hamburger 30 minut
Butaniku no Shogayaki 30 minut
Tonkatsu 45 minut
Smažené nudle s kuřecím masem 45 minut
Korokke 60 minut
Kuře Teriyaki 30 minut
Omuraisu 60 minut
Kuře Yakitori 60 minut
Temari sushi 50 minut
Nikujaga 40 minut
Vegetariánské kari s kokosem 40 minut
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží 50 minut
Kuwayaki - Pikantní kuře 20 minut
Jarní závitky 50 minut
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR