Dochucovadla v japonské kuchyni
V Japonsku jde vždy o základní a čisté chutě, ale i k tak je třeba využít ochucovadla. Základem japonských jídel je vývar dashi. Přečtěte si celý článek!
Číst víceSe správnými surovinami snadno vykouzlíte delikatesu, kterou by se rád pochlubil nejeden japonský či asijský šéfkuchař. Kvalitní wasabi, QP majonéza, mirin, dashi no moto či třeba kari pasta by ve vaší kuchyňské sbírce rozhodně chybět neměly!
Japonská majonéza je skvělá do salátů, pomazánek i do maki sushi. Nabízí bohatší, krémovější chuť než běžné majonézy a je nepostradatelnou surovinou v japonské kuchyni.
Originální japonská wasabi pasta je určena k přímému použití a je důležitou surovinou při přípravě sushi - k sushi se přímo servíruje a slouží k jeho dochucení. Sushi rolky se ve wasabi jemně…
Silná směs koření, která slouží jako zahušťovadlo pro japonské kari. Podáváme s přílohovou rýží (jasmínová nebo basmati).
Agar je čistě přírodní želatina, která je vyrobena z osmi druhů červených řas a používá se na…
Zelená kari pasta je přísada používaná v orientální kuchyni. Důležité je pastu na začátku přípravy…
Kari pasta červená je využívána při přípravě pikantních thajských jídel. Pokud teprve s thajskou…
Thajská kuchyně používá kokosové mléko jako jednu z hlavních ingrediencí do téměř všech thajských…
Kome koji, někdy označované jen koji, je sušená enzymatická bílá rýže v BIO kvalitě, určená k…
Originál japonské sypání na rýži, které obsahuje nori (řasu) a tamago (vejce) a právě tyto dvě…
Dashi no moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na většinu japonských…
Kilové balení bílého shiro miso ocení opravdoví milovníci japonských polévek a dalších pokrmů.…
Jak si vylepšit rýži? Zkuste sypání ochazuke nori, které obsahuje mořské řasy, rýžové krekry a…
Dashi no moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku. Obsahem…
Kari pasta zelená je kořenící směs určená k přípravě thajských pikantních jídel. Koupíte ji v…
Žlutá kari pasta je používaná při přípravě thajských masových pokrmů a pikantních polévek. Plastový…
Větší balení hoblinek sušeného tuňáka bonito. Díky katsuobushi pokrm dostane jedinečnou chuť a vůni…
Japonská majonéza je skvělá do salátů, pomazánek i do maki sushi. Nabízí bohatší, krémovější chuť…
Originální japonská wasabi pasta je určena k přímému použití a je důležitou surovinou při přípravě…
Japonské zázračné změkčovadlo na maso i ryby, díky kterému bude roštěná či steak opravdovým…
Silná směs koření, která slouží jako zahušťovadlo pro japonské kari. Podáváme s přílohovou rýží …
Japonská hořčice Neri karashi je ostrá a pikantní. Hodí se výborně k masu nebo k japonskému pokrmu…
Křenový prášek je určený k přípravě pasty,kterou získáte jednoduchým smícháním prášku s vodou.…
Sušený strouhaný tuňák, díky kterému pokrm dostane jedinečnou chuť a vůni. Využívá se mimo jiné k…
Silná směs koření, která slouží jako zahušťovadlo pro japonské kari. Podáváme s přílohovou rýží …
Originální japonské bílé miso - miso shiro - je pasta ze sójových bobů používaná jako dochucovadlo,…
Kari pasta červená je využívána při přípravě pikantních thajských jídel. Tuto červenou kari pastu…
Tekuté koření, hojně využívané v japonské kuchyni, to je mirin honteri. Dodává jídlu sladkost,…
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993