0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Kojiya Miso japonské, 300 g

Objednací číslo 37333

Toto miso je vyrobeno ze sójových bobů a rýže koji, obsahuje malé kousky rýže a v polévce je uvidíte na povrchu. Můžete ho použít i na marinování nebo na výrobu vinaigratte omáčky.


Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Potraviny ze sóji

Popis produktu

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sójových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta. která se dá použít ke zvýraznění chuti do omáček, pomazánek i na známou japonskou polévku miso shiru. Misho shiro (bílé miso) obsahuje oproti tmavému misu více rýže.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sójových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Využití

Miso využijete jako dochucovadlo obilných a brambových kaší, do omáček, pomazánek či dušené zeleniny. Nejznámější je použití k přípravě japonské polévky miso shiru.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte Kojiya Miso japonské, 300 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Voda, sója, rýže, sůl, alkohol.

Obsahuje alergeny: Sója.

  • Skladování: Po otevření uchovávejte v lednici nebo v jiném chladném prostředí.

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 37333
  • Cena za základní jednotku (kg): 496,67 Kč

Parametry

Obsah balení (g) 300 g
Výrobce Kojiya
Balení Kelímek
Země původu Japonsko
Použití Na polévku miso, na marinování, do dresinku.
Typ produktu Miso
Original Japan Ano

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 808/193 kj/kcal
Tuky 5,3 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,83 g
Sacharidy 26,4 g
Sacharidy - z toho cukry 11,32 g
Bílkoviny 9,9 g
Sůl 11,9 g
Doporučujeme dokoupit

Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g

Vegan
Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g
Tofu firm lze přidávat do polévky miso, podávat jako předkrm i jinak upravovat. Má jemnější…
75 Kč
Ihned k odeslání

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g
Sušené mořské řasy wakame patří mezi nejoblíbenější mořskou zeleninu. Mají lehce nasládlou…
135 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR