0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Hanamaruki Aka Miso pasta, 1 kg

Objednací číslo 2069

Větší balení tmavého aka miso je určeno zejména pro větší počet strávníků. Typicky ochutí polévky, omáčky i pomazánky. Oproti bílému shiro misu má slanou chuť a obsahuje více sójových bobů.


Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Potraviny ze sóji

Popis produktu

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sojových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta. která se dá použít ke zvýraznění chuti do omáček, pomazánek i na známou japonskou polévku miso shiru. Misho aka (tmavé miso) obsahuje oproti bílému misu více sojových bobů a dá se říci, že patří mezi nejvydatnější misa.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sojových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Chuť

Chuť miso aka je slaná a zrcadlí se v ní větší podíl sojových bobů a naopak menší podíl rýže oproti misu shiro.

Využití

Miso využijete jako dochucovadlo omáček, pomazánek či dušené zeleniny. Nejznámější je použití k přípravě japonské polévky miso shiru.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pastu miso aka v plastovém sáčku o obsahu 1 kg, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Sojové boby,voda, rýže, sůl.

Obsahuje alergeny: Sója.

  • Skladování: Po otevření uchovávejte v lednici nebo v jiném chladném prostředí
  • Dovozce: SSP Trade a Consult GmbH Phhlipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 631 28 Dietzenbach, Německo

Obchodní parametry

  • Ean: 4902401152028, 4902401152028
  • Objednací číslo: 2069
  • Cena za základní jednotku (kg): 155,00 Kč

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 6,1 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,88 g
Sacharidy 23,7 g
Sacharidy - z toho cukry 19,6 g
Bílkoviny 10,7 g
Sůl 12 g
Energetická hodnota 808/193 kj/kcal

Parametry

Original Japan Ano
Balení Plastový sáček
Země původu Japonsko
Použití Na miso polévku, do omáček, pomazánek, do marinád.
Obsah balení (kg) 1 kg
Typ produktu Miso
Doporučujeme dokoupit

Shimaya Dashi no moto instantní rybí vývar, 100 g

Original Japan
Shimaya Dashi no moto instantní rybí vývar, 100 g
Dashi no moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku i další…
105 Kč
Ihned k odeslání

Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g

Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g
Tofu firm lze přidávat do polévky miso, podávat jako předkrm i jinak upravovat. Má jemnější…
59 Kč
Ihned k odeslání

Diamond Houba Shiitake sušená, 50 g

Diamond Houba Shiitake sušená, 50 g
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako…
69 Kč
Ihned k odeslání

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g
Sušené mořské řasy wakame patří mezi nejoblibenější mořskou zeleninu. Mají lehce nasládlou…
90 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR