Pokud miso toriyaki připravíme ze čtyř kuřecích prsou, hravě poslouží jako hlavní chod. Nebo prsa rozkrájejte na menší kousky a využijte jako předkrm pro větší společnost.
Předkrmy
|
1 h marinování + 20 min. příprava
|
porcí 4
|
Obtížnost 3
|
Pro přípravu tori misoyaki si vystačíte s běžnou kuchyňskou výbavou.
V Japonsku je miso velmi populární. Nejen do polévek, ale také k nakládání masa nebo například k zálivkám na saláty - miso má tedy v Japonsku mnohem všestrannější použití, než je běžně známé u nás. Důvodem je především vysoká ceněnost misa pro jeho nezanedbatelný podíl bílkovin.
Tori misoyaki se v Japonsku podává v restauracích jako jeden z pokrmů celého menu. U nás může být servírováno buď v menším množství jako předkrm, nebo také jako hlavní chod. Tori misoyaki se výborně hodí také do krabiček obento jako jídlo na cesty. Děti tento pokrm jednoznačně milují.
Pokud miso toriyaki připravíme ze čtyř kuřecích prsou, hravě poslouží jako hlavní chod. Nebo prsa rozkrájejte na menší kousky a využijte jako předkrm pro větší společnost.
Kuřecí prsa naklepeme tupou stranou nože a vložíme do misky vhodné k marinování.
Všechny ingredience marinády vymícháme do hladké omáčky.
Kuřecí prsa důkladně potřeme připravenou marinádou z obou stran a dáme na alespoň 1 hodinu marinovat do chladničky.
Jakmile jsou kuřecí prsa dostatečně marinovaná, 8 až 10 minut je buď grilujeme nebo opékáme na pánvi.
Hotové maso nakrájíme na nudličky a servírujeme ozdobené shisem či bazalkou, plátkem citronu, případně čili papričkou.
|
Jude Dófu |
15 minut
|
|
Japonský předkrm z tofu |
10 minut
|
|
Tataki s wasabi omáčkou |
10 minut
|
|
Ebi to Yasai no Gomaae – Krevety se zeleninou a sezamem |
20 minut
|
|
Plněné houby shiitake |
60 minut
|
|
Gomoku Yasai irini – Japonská dušená zelenina |
50 minut
|
|
Nasu No Miso Itame - Restovaný lilek s miso |
20 minut
|
|
Daikon no Nimono - Vařená ředkev daikon |
70 minut
|
|
Tamagoyaki - Japonská vaječná omeleta |
15 minut
|
|
Takoyaki - Smažené chobotnicové koule |
15 minut
|
 |
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí. |
Žádná
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR
