Dochucovadla v japonské kuchyni
V Japonsku jde vždy o základní a čisté chutě, ale i k tak je třeba využít ochucovadla. Základem japonských jídel je vývar dashi. Přečtěte si celý článek!
Číst víceSe správnými surovinami snadno vykouzlíte delikatesu, kterou by se rád pochlubil nejeden japonský či asijský šéfkuchař. Kvalitní wasabi, QP majonéza, mirin, dashi no moto či třeba kari pasta by ve vaší kuchyňské sbírce rozhodně chybět neměly!
Japonská majonéza je skvělá do salátů, pomazánek i do maki sushi. Nabízí bohatší, krémovější chuť než běžné majonézy a je nepostradatelnou surovinou v japonské kuchyni.
Originální japonská wasabi pasta je určena k přímému použití a je důležitou surovinou při přípravě sushi - k sushi se přímo servíruje a slouží k jeho dochucení. Sushi rolky se ve wasabi jemně…
Silná směs koření, která slouží jako zahušťovadlo pro japonské kari. Podáváme s přílohovou rýží (jasmínová nebo basmati).
Tradiční okinawský černý cukr Kokuto v kostkách je 100% přírodní, zcela nerafinovaný poklad z…
Jemně nasekaný a v sójovce marinovaný japonský křen skvěle zachutná k masu, nudlím, i sushi. Díky…
Oblíbená smažená cibulka, již dozlatova opražená a krásně křupavá. Zkuste s ní posypat vaše…
Sypání na rýži použíjete na ochucení rýže, nudlí, omelety nebo také k ozvláštnění sushi.
Agar je čistě přírodní želatina, která je vyrobena z osmi druhů červených řas a používá se na…
Velké balení křenového prášku, ze kterého smícháním s vodou vyrobíte křenovou pastu. Křenová pasta…
ZLEVNĚNÝ PRODUKT: Minimální trvanlivost do 24. 11. 2026. Japonská značka Yamasa přichází s…
Jak si vylepšit rýži? Zkuste sypání ochazuke nori, které obsahuje mořské řasy, rýžové krekry a…
Furikake je japonské sypání na rýži, které se tradičně sype na uvařenou rýži, toto je s citrusem…
Pasta, která je unikátní tím, že propouje dvě nejoblíběnější suroviny a chutě a to pražený černý…
Zelená kari pasta je přísada používaná v orientální kuchyni. Důležité je pastu na začátku přípravy…
Kari pasta zelená je kořenící směs určená k přípravě thajských pikantních jídel. Koupíte ji v…
Polévkový základ na ramen, miso polévku i tsukemen. Má bohatou chuť a využijete ho jako všestranný…
Thajská kuchyně používá kokosové mléko jako jednu z hlavních ingrediencí do téměř všech thajských…
Tento ocet se svou svěží a lehce pikantní chutí dokonale zdůrazňuje jemné aroma yuzu. Je slazen,…
Tímto japonským sypáním na rýži si ochutíte nejen rýži, ale lze ho použít i na posypání nudlí,…
Sake na vaření se používá v asijské kuchyni a dodává pokrmům výraznější chuť.
Dashi no moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku. Obsahem…
Thajská kuchyně používá kokosové mléko jako jednu z hlavních ingrediencí do téměř všech thajských…
Shiro miso pasta v praktickém kelímku, má jemnou vůni a chuť, hodí se na přípravu miso polévky,…
Žlutá kari pasta je používaná při přípravě thajských masových pokrmů a pikantních polévek. Plastový…
Větší balení hoblinek sušeného tuňáka bonito. Díky katsuobushi pokrm dostane jedinečnou chuť a vůni…
Velmi populární sladší rýžové víno na vaření značky Yutaka. Mirin je tekuté koření, hojně využívané…
Sypání na rýži se shisem a sezamem v sáčku. Využijete ho k dochucení rýže, nudlí, masa, tofu, ryb…
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993