0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

S&B japonská křenová pasta, 43 g

Objednací číslo 35636

Originální japonská wasabi pasta je určena k přímému použití a je důležitou surovinou při přípravě sushi - k sushi se přímo servíruje a slouží k jeho dochucení. Sushi rolky se ve wasabi jemně namáčejí.

75 / ks vč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Produkt můžete zakoupit také v setu
Set na přípravu sushi + japonský set na servírování

Set na přípravu sushi + japonský set na servírování

Hledáte tip na úžasný dárek? Zkuste sadu na přípravu sushi, která obsahuje nejen nejdůležitější suroviny na přípravu sushi, ale také originální japonský set na servírování.

Cena za celý set 1 449 Kč zjistit víc
Set na přípravu sushi

Set na přípravu sushi

Dárkový sushi set surovin, které jsou nezbytné při výrobě sushi. Kromě rýže, octu, řasy, wasabi, sójové omáčky a zázvoru sada obsahuje i praktickou sushimat rohož. Sushi kit využijete jak pro svou potřebu, tak také jako netradiční dárek.

Cena za celý set 580 Kč zjistit víc
Popis produktu

O wasabi

Wasabi, latinsky Wasabica japonica a česky japonský křen, je velmi podobný našemu českému křenu, liší se však barvou. Wasabi křen je světle zelený.Ostrost wasabi způsobuje Allylisothiokyanát, který se uvolňuje rozbitím buněk oddenku.Wasabi je velmi zdravé – kompletně vám protáhne nosní dutinu a navíc obsahuje vitamín C, minerály, vápník, draslík či hořčík. V Japonsku lze zakoupit wasabi oddenek, pastu nebo prášek. V Evropě se wasabi prodává spíše ve formě pasty a prášku.

Historie wasabi

Wasabi bylo objeveno v horské vesnici před stovkami let japonským farmářem v oblasti Shizuoka, který ho dal ochutnat mocnému válečníkovi Tokugawovi. Tomu wasabi natolik zachutnalo, že se zasadil o jeho běžné používání v japonské kuchyni. Dnes je wasabi široce využíváno nejen jako přísada při přípravě suši, ale také průmyslově k výrobě různých pochutin, například hrášku ve wasabi, rýžových sušenek s wasabi práškem, arašíd ve wasabi a podobně. Existuje také zmrzlina s příchutí wasabi a ochucené mořské řasy solí a wasabi křenem.

Původ a pěstování

Wasabi křen je velmi náročný na pěstování. Existují pouze tři místa, kde se wasabi pěstuje: prefektura Shizuoka, poloostrov Izu a prefektura Nagano. Křen se pěstuje u horských řek v drobném štěrku. Květy jsou bílé barvy a jsou velmi drobné.

Využití

Wasabi pasta je již připravená pasta k přímému použití, není ji tedy třeba jakkoliv upravovat. Podává se při servírování suši a používá se k namáčení suši rolek. Wasabi pastu můžeme také rovnou smíchat se sojovou omáčkou, díky čemuž pasta zřídne a namáčení rolek je tak ještě jednodušší. Takováto omáčka, složená z wasabi a sojové omáčky, se nazývá sashimi. Při výrobě nigiri suši se wasabi pastou pomaže bochánek rýže, na který následně klademe plátek ryby. Wasabi pasta také dodává pikantní chuť různým omáčkám či například nudlím soba.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte S&B japonská křenová pasta, 43 g, v počtu kusů, které si objednáte.

Složení

křen (31%), zvlhčovadlo: E420, rýžový olej, stolní sůl, dextrin, eutrema wasabi (4,5%), škrob, voda, aroma, kurkuma, zahušťovadlo: E415, okyselující látka: E330, barvivo: E133.

Obchodní parametry

  • Ean: 4901002075484
  • Objednací číslo: 35636
  • Cena za základní jednotku (kg): 1 744,19 Kč

Parametry

Balení Papírová krabička
Země původu Japonsko
Obsah balení (g) 43 g
Použití Při přípravě suši a pikantních omáček.
Original Japan Ano
Typ produktu Wasabi
Výrobce S&B

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 1346/321 kj/kcal
Tuky 14 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g
Sacharidy 46 g
Sacharidy - z toho cukry 3,6 g
Bílkoviny 1,6 g
Sůl 7,6 g
Další varianty produktu
Doporučujeme dokoupit

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg

Video
Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg
Vysoce kvalitní kulatozrnná rýže, kterou využijete na přípravu sushi, ale také jako lahodnou rýži…
174 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Sushi & Sashimi sójová omáčka, 250 ml

Kikkoman Sushi & Sashimi sójová omáčka, 250 ml
Výborná sladší sójová omáčka od značky Kikkoman, která se používá zejména na sushi a sashimi a…
115 Kč
Ihned k odeslání

Sushimat rohož na rolování sushi

Sushimat rohož na rolování sushi
V japonské kuchyni označována jako "makisu" využívaná na přípravu potravin, nejvíce při výrobě…
49 Kč
Ihned k odeslání

Daruma Zázvor růžový krájený, 200 g

Daruma Zázvor růžový krájený, 200 g
Střední balení růžového zázvoru značky Daruma patří mezi nejoblíbenější. Růžový zázvor je v…
53 Kč
Ihned k odeslání

Set na sushi japonský černý s motivem

Original Japan
Set na sushi japonský černý s motivem
Černý set na servírování sushi pro dvě osoby obsahuje dvě mističky na sójovou omáčku, dva tácky a…
950 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR