Kořeň, ale nepřežeň
Japonsko není Indie. Koření v japonském menu se používá málo a s mírou. Přečtěte si celý článek o koření v japonské kuchyni!
Číst víceKaždý správný kuchař ví, že při přípravě jakéhokoliv mezinárodního pokrmu je, kromě jiného, nutné sáhnout po správné kořenící směsi, typické pro danou destinaci. V této kategorii najdete koření a bylinky nejčastěji používané v Japonsku a Asii.
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Černý sezam využijete k tvorbě sushi rolek, do různých asijských pokrmů a na saláty.
Nanami togarashi nebo také schichimi togarashi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle se hodí například jako marináda na kuřecí maso.
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Nanami togarashi nebo také schichimi togarashi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných…
Nanami togarashi neboli shichimi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle…
Lee Kum Kee houbové koření je ideální pro přípravu vývarů nebo jako ochucující posyp ke smaženým…
Černý sezam má široké možnosti využití - třeba při tvorbě sushi rolek, pro zpestření různých…
Shichimi (šičimi) je směs koření široce používaná v Japonsku. Vylepší širokou škálu pokrmů, jako…
Pepř bílý je vlastně pepř černý, ale je zbaven vrchní slupky. Má jemnější chuť a není tak štiplavý…
Jedná se o nezralé kuličky černého pepře. Díky nezralosti má zelený pepř jemnější chuť a aroma.…
Barevný pepř celý je vhodný do mlýnků na koření. Čerstvě namletý pepř má výraznější aroma než mletý.
Mletý kardamon se používá do pečiva, perníků nebo sušenek. Arabský svět dochucuje kardamonem kávu a…
Prášek z červených chilli papriček využijete ho k dochucení různých pokrmů i na výrobu známé…
Středně pálivé chilli se používá do omáček, polévek, na zeleninu... Vločky obsahují minimum semínek…
Pražený bílý sezam v dóziče, který využijete při tvorbě suhi rolek, do různých asijských pokrmů,…
Tekka je tradiční japonská kořenící směs a superpotravina s výraznou chutí umami. Je výborná na…
Výborná citrónová tráva, která je hojně využívaná v thajské kuchyni. Její stonek se přidává do…
Muškátový květ se používá do nádivek, masových náplní, polévek, perníků a dezertů.
Capsium frutescens - plody papriky křovité z Číny, pálivost: 70 000 - 100 000 SHU. Cayenský pepř…
Tento na plátky krájený sušený česnek použijete při pečení mas, do dušené zeleniny, nádivek a…
Směs koření na jemnou kari omáčku, zeleninovýh a masových směsí, do rýže, omáček, i polévek.
Ostré kari se používá do zeleninových a masových směsí, do rýže, omáček i polévek.
Směs koření na čínu je ostrá aromatická směs na minutky s kuřecím i vepřovým masem. Je vhodná i k…
Mírně pikantní směs koření na přípravu ochucených másel, pomazánek nebo ďábelských toastů.
Tato aromatická směs cibule s kořením se používá na ochucení rýže, těstovin i do bramborové kaše,…
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993