Kořeň, ale nepřežeň
Japonsko není Indie. Koření v japonském menu se používá málo a s mírou. Přečtěte si celý článek o koření v japonské kuchyni!
Číst víceKaždý správný kuchař ví, že při přípravě jakéhokoliv mezinárodního pokrmu je, kromě jiného, nutné sáhnout po správné kořenící směsi, typické pro danou destinaci. V této kategorii najdete koření a bylinky nejčastěji používané v Japonsku a Asii.
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Černý sezam využijete k tvorbě sushi rolek, do různých asijských pokrmů a na saláty.
Nanami togarashi nebo také schichimi togarashi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle se hodí například jako marináda na kuřecí maso.
Sezam bílý loupaný se dá skvěle využít na pečivo, do různých asijských pokrmů, marinád, salátů a…
Dužina z lusků tamarindu je aromatická a příjemně nakyslá, namáčí se ve vodě. Tamarindovou pastu…
Muškátový květ se používá do nádivek, masových náplní, polévek, perníků a dezertů.
Tento na plátky krájený sušený česnek použijete při pečení mas, do dušené zeleniny, nádivek a…
Směs koření na jemnou kari omáčku, zeleninovýh a masových směsí, do rýže, omáček, i polévek.
Mírně pikantní směs koření na přípravu ochucených másel, pomazánek nebo ďábelských toastů.
Tato aromatická směs cibule s kořením se používá na ochucení rýže, těstovin i do bramborové kaše,…
Mírně pálivé chilli papričky, jsou krájené na tenká vlákna a využijete je na dekorování hotových…
Pepř bílý je vlastně pepř černý, ale je zbaven vrchní slupky. Má jemnější chuť a není tak štiplavý…
Jedná se o nezralé kuličky černého pepře. Díky nezralosti má zelený pepř jemnější chuť a aroma.…
Mletý kardamon se používá do pečiva, perníků nebo sušenek. Arabský svět dochucuje kardamonem kávu a…
Černý sezam využijete k tvorbě sushi rolek, do různých asijských pokrmů a na saláty.
Středně pálivé chilli se používá do omáček, polévek, na zeleninu... Vločky obsahují minimum semínek…
Velice pálivé malé chilli papričky vhodné na aromatizaci octů a olejů nebo na marinování mas.…
Nanami togarashi neboli shichimi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle…
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Nanami togarashi nebo také schichimi togarashi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných…
Výborná citrónová tráva, která je hojně využívaná v thajské kuchyni. Její stonek se přidává do…
Sezam s yuzu je ideální do vašich slaných nebo sladkých pokrmů: do salátů, na sushi, sorbetu. Bude…
Jedná se o chilli prášek z červené papriky. Jde o chilli prášek, který je velmi důležitou…
Sečuánský pepř se používá především v čínské a vietnamské kuchyni ke kuřecímu a kachnímu masu. Má…
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993