Kořeň, ale nepřežeň
Japonsko není Indie. Koření v japonském menu se používá málo a s mírou. Přečtěte si celý článek o koření v japonské kuchyni!
Číst víceKaždý správný kuchař ví, že při přípravě jakéhokoliv mezinárodního pokrmu je, kromě jiného, nutné sáhnout po správné kořenící směsi, typické pro danou destinaci. V této kategorii najdete koření a bylinky nejčastěji používané v Japonsku a Asii.
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Černý sezam využijete k tvorbě sushi rolek, do různých asijských pokrmů a na saláty.
Nanami togarashi nebo také schichimi togarashi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle se hodí například jako marináda na kuřecí maso.
Výborná citrónová tráva, která je hojně využívaná v thajské kuchyni. Její stonek se přidává do…
Nanami togarashi neboli shichimi, koření 7 vůní, je jedinečná směs sedmi lahodných koření a skvěle…
Originální japonský mletý pepř sansho no kona. Skvěle dochutí například drůbeží maso.
Shichimi (šičimi) je směs koření široce používaná v Japonsku. Vylepší širokou škálu pokrmů, jako…
Pepř bílý je vlastně pepř černý, ale je zbaven vrchní slupky. Má jemnější chuť a není tak štiplavý…
Jedná se o nezralé kuličky černého pepře. Díky nezralosti má zelený pepř jemnější chuť a aroma.…
Lee Kum Kee houbové koření je ideální pro přípravu vývarů nebo jako ochucující posyp ke smaženým…
Pražený bílý sezam v dóziče, který využijete při tvorbě suhi rolek, do různých asijských pokrmů,…
Dužina z lusků tamarindu je aromatická a příjemně nakyslá, namáčí se ve vodě. Tamarindovou pastu…
Jedná se o chilli prášek z červené papriky. Jde o chilli prášek, který je velmi důležitou…
Muškátový květ se používá do nádivek, masových náplní, polévek, perníků a dezertů.
Sečuánský pepř se používá především v čínské a vietnamské kuchyni ke kuřecímu a kachnímu masu. Má…
Capsium frutescens - plody papriky křovité z Číny, pálivost: 70 000 - 100 000 SHU. Cayenský pepř…
Tento na plátky krájený sušený česnek použijete při pečení mas, do dušené zeleniny, nádivek a…
Ostré kari se používá do zeleninových a masových směsí, do rýže, omáček i polévek.
Mírně pikantní směs koření na přípravu ochucených másel, pomazánek nebo ďábelských toastů.
Tato aromatická směs cibule s kořením se používá na ochucení rýže, těstovin i do bramborové kaše,…
Směs koření na přípravu korejského BBQ je namíchané z tradičních surovin korejské kuchyně, a to…
Drcený zázvor se používá do horkých nápojů, k přípravě zvěřiny nebo ryb. Je nedílnou součástí…
Mírně pálivé chilli papričky, jsou krájené na tenká vlákna a využijete je na dekorování hotových…
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993