Vážení zákazníci, z preventivních důvodů jsme bohužel nuceni dočasně uzavřít provoz našeho kamenného i internetového obchodu. Nové objednávky v tuto chvíli nepřijímáme, ohledně vyřízení otevřených objednávek vás budeme kontaktovat. Děkujeme za pochopení a těšíme se, že brzy budeme opět doručovat japonské dobroty do vašich kuchyní. Tým Susi.cz.
0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Japonský kuřecí salát

Saláty 30 minut porcí 2    Obtížnost 2

Ingredience

Co potřebujete doma

Není potřeba žádné speciální náčiní, bohatě si vystačíte s vlastní kuchyňskou sbírkou.

O receptu

Tento vynikající kuřecí salát patří (spíše než do tradiční) do moderní japonské fusion kuchyně. Je velmi oblíbený mezi mladými Japonci, může se podávat jako součást celého menu nebo také samostatně jako hlavní pokrm. Sezamová zálivka ve spojení s kuřecím masem je skutečně lahodná a salát jistě oceníte nejen v parných letních dnech.

Postup

1

Připravíme si na pracovní linku všechny ingredience, které budeme potřebovat.

2

Jako první připravíme kuřecí prsa, která naklepeme a osmažíme na troše rostlinného oleje z obou stran.

3

Mezitím si nakrájíme jarní cibulku.

4

Jakmile je maso osmažené, také ho nakrájíme na menší kostky.

5

Kuřecí kousky smícháme s připravenou jarní cibulkou.

6

Bílý sezam opražíme na sucho na pánvi za stálého míchání, až se z něj začne uvolňovat typická vůně.

7

Opražený sezam přesypeme do japonské misky suribachi, která je doplněna dřevěnou paličkou a používá se na drcení koření. Paličkou třeme sezam o vroubky misky tak, aby se uvolnilo co nejvíce aroma.

8

Do menší misky nalijeme sójovou omáčku, přidáme rozdrcený sezam, 5 lžic majonézy QP, 1 lžíci sake, 1 lžíci octu sushisu a pár kapek sezamového oleje. Zálivku vymícháme do hladka.

9

A máme téměř hotovo! Servírujeme ideálně v misce - dospod rozvrstvíme listy salátu, na ně položíme kuřecí nudličky s jarní cibulkou a vše dostatečně zalijeme sezamovou zálivkou.

Další recepty z kategorie “Saláty”

Salát s fazolemi adzuki 40 minut
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR