S&B Sansho no Kona japonský pepř, 12 g

O koření

Sansho no Kona, japonský pepř, je jedno z nejstarších čínských koření, velmi vážené a uctívané, používané také jako oběť bohům. Tento „pepř“ není nikterak příbuzný pepři černému. Jedná se o červenohnědé plody - sušené tobolky - keře žlutodřev peprný, který roste v jihovýchodní Asii.

Využití

Sansho no Kona má palčivou aromatickou chuť, proto se dávkuje v jen velmi malém množství. Nahrubo umleté tobolky pepře se používají například do směsi koření sedmi vůní Shichimi Togarashi a samostatně ho využijeme především při přípravě drůbeže, ryb, k dochucení miso polévky či nudlí.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte požadovaný počet kusů japonského pepře o obsahu 12 g, baleného ve skleněné dóze.

Parametry

• Balení: Sklo
• Obsah balení: 12 g
• Složení: Japonský pepř
• Použití: Při přípravě drůbežího a rybího masa, k dochucení polévek
• Cena za 1 kg: 13 750 Kč