S&B Sansho no Kona japonský pepř, 12 g

Objednací číslo 33457

Originální japonský pepř sansho no kona jsou sušené tobolky žlutodřevu peprného. Skvěle dochutí například drůbeží maso.

Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Koření

Popis produktu

O koření

Sansho no Kona, japonský pepř, je jedno z nejstarších čínských koření, velmi vážené a uctívané, používané také jako oběť bohům. Tento „pepř“ není nikterak příbuzný pepři černému. Jedná se o červenohnědé plody - sušené tobolky - keře žlutodřev peprný, který roste v jihovýchodní Asii.

Využití

Sansho no Kona má palčivou aromatickou chuť, proto se dávkuje v jen velmi malém množství. Nahrubo umleté tobolky pepře se používají například do směsi koření sedmi vůní Shichimi Togarashi a samostatně ho využijeme především při přípravě drůbeže, ryb, k dochucení miso polévky či nudlí.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte požadovaný počet kusů japonského pepře o obsahu 12 g, baleného ve skleněné dóze.

Parametry

Balení: Sklo
Obsah balení: 12 g
Složení: Japonský pepř
Použití: Při přípravě drůbežího a rybího masa, k dochucení polévek
Cena za 1 kg: 13 750 Kč

Obchodní parametry

Ean: 074880020502
Objednací číslo: 33457

Výživové hodnoty na 100g
Tuky	2,6 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny	0,9 g
Sacharidy	22 g
Sacharidy - z toho curky	2,7 g
Bílkoviny	13 g
Sůl	0,02 g
Energetická hodnota	1072/259 kj/kcal