Pánev na vaječnou omeletu 25 cm x 25 cm

Využití

Pánvička je určena na přípravu vaječné omelety tamagoyaki, kterou pak můžete zarolovat do maki sushi nebo použít na nigiri sushi. Vaječnou omeletu si připravíte tak, že do mísy rozklepnete 8 vajec a přidáte trošku cukru a špetku soli. Můžete přidat ještě 20 ml vývaru dashi, 1 lžičku rýžového vína mirin, 1/2 lžičky saké a pár kapek sójové omáčky. Vaječnou směs lehce promíchejte, aby se jednotlivé suroviny propojily. Pozor, nešlehejte vaječnou směs do pěny. Poté dejte vaječnou směs na 2 hodiny do lednice. Rozpalte pánvičku, kterou jste předtím lehce potřeli rostlinným olejem na smažení, a 1/4 vaječné směsi nalijte na pánvičku. Jakmile směs zatuhne, přeložte ji na třetinu a mírně nadzvedněte, opět pánvičku mírně potřete olejem a nalijte další 1/4 vaječné směsi a postup opakujte. Při třetím a čtvrtém opakování již omeletu přeložte jen na polovinu. Hotovou omeletu si vytvarujte do úhledného tvaru, vyklopte jí na talíř a nechte vychladnout.

Upozornění

Pánvička se nedoporučuje mýt v myčce. Po použití pánvičku pouze opláchněte vodou a vysušte do sucha.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pánvičku o rozměru 25 cm x 25 cm, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

• Materiál: Hliník, plast.
• Rozměr: 25 cm x 25 cm.
• Použití: Na přípravu vaječné omelety (tamago yaki).
• Země původu: Jižní Korea
• Nevhodné na indukci
• Nevhodné do myčky.
• Důležité: Nepoužívejte ostré předměty, hrozí poškrábání.