Yamato Inari taštičky z tofu, 250 g

O inari

Inari jsou chutné a velice zdravé taštičky vyrobené z tenkých plátků smaženého tofu. Tofu je sójový sýr nebo tvaroh. Místo z mléka se vyrábí ze šťávy získané ze sójových bobů. Základem dobrého tofu je tedy dobrá sója. Čím jsou suroviny použité na výrobu tofu kvalitnější, tím lepší tofu vznikne. Tofu má vysoký obsah proteinů, a proto je velmi oblíbené u vegetariánů a lidí žijících zdravě. Tofu je ceněno především pro svou schopnost přijmout chuť ostatních použitých přísad.

Historie

Název Inari vznikl podle japonského boha šintoismu, boha úrody a obchodu, kterému se smažené tofu dávalo jako oběť v chrámu. Tyto taštičky z tofu vypadaly po naplnění rýží jako skutečné naplněné pytle, které byly používány jako měna po několik století.

Využití

Taštičky se plní uvařenou ochucenou sushi rýží, do které lze přidat najemno nakrájenou mrkev, uvařené houby shiitake, černý nebo bílý sezam. Nakonec se celý naplněný bochánek převáže pažitkou.

Příprava

Před použitím namočte neotevřený sáček do horké vody o teplotě 60 °C po dobu 5 minut. Naplňte je rýžovou náplní.
Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 2 dnů.

Zdravotní hledisko

Tofu díky vysokému obsahu bílkovin, nenasycených mastných kyselin a vlákniny, a naopak nulovému obsahu cholesterolu, je vhodné pro řadu diet či jako náhrada masa. Sójové bílkoviny jsou velmi dobře stravitelné.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte balení taštiček inari o obsahu 250 g (12 ks), v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Fritované tofu ( sójové boby, řepkový olej), cukr (glukózo-fruktózový sirup, glukózový sirup, cukr), voda, sójové boby (voda, odtučněné sójové boby, pšenice, sůl, sójové boby), fermentační koření (glukózový sirup, mirin (lepivá rýže, rýžové koji, ethylalkohol), sůl, regulátor kyselosti: E330, E262, zvýrazňovač chuti: E621, E635.

Obsahuje alergeny: sója, lepek.