Vynikající Edamame jsou velmi oblíbeným pokrmem v japonských a čínských restauracích, ale hlavně v sushi barech. Lusky stačí vařit 5 - 6 minut ve vroucí vodě, poté vhodit do ledové vody, aby se zastavil proces vaření a poté dostatečně prosolit. Nezasíláme přepravní službou PPL a Zásilkovna.
Ihned k odeslání | |
Zboží odešleme nejbližší pracovní den. |
DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč
Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.
Edamame jsou mladé, nezralé sójové lusky. Díky nedozrání je edamame výrazně zelené a liší se tak od nahnědlých sojových bobů.
Lusky se sbírají ručně, ne strojově, kvůli tomu, aby se zabránilo zničení stonků a listů. Jejich sběr se provádí v období, kdy lusky ještě nejsou zralé. Edamame jsou velmi oblíbeným pokrmem v japonských a čínských restauracích, ale hlavně v sushi barech.
Tyto edamame jsou mražené celé, včetně lusku. Lusky stačí krátce povařit a posolit, vložit lusk do úst a vykousnout z něj samotné fazolky. Lusk samotný se nekonzumuje. Výhodou vaření v lusku je, že edamane neztratí své nutriční hodnoty. Navíc je takto nejchutnější!
První doložená zmínka o Edamame je z roku 1275, kdy japonský mnich napsal poděkování místnímu farníkovi, který nechal lusky edamame jako dar v chrámu.
K varu přivedeme větší množství osolené vody a vhodíme do ní balení mražených sojových lusků Edamame. Lusky vaříme 5 až 6 minut, poté je scedíme v ledové vodě. Necháme lusky okapat, prosolíme je, případně přidáme trochu chilli nebo koření shichimi togarashi. Lusk vložíme do úst a vykousneme samotné fazolky, prázdné slupky se vyhazují. Edamame se dají jíst jak teplé, tak i po vychladnutí.
Sójové lusky jsou velmi bohaté na proteiny, navíc na proteiny s vhodným aminokyselinovým složení, s vysokým podílem esenciálních aminokyselin. Díky sníženému obsahu nasycených mastných kyselin a cholesterolu jsou sójové lusky oblíbenou složkou vegetariánské stravy, navíc jejich konzumace snižuje riziko srdečních chorob. Jsou označovány za důležitý zdroj bílkovin.
Při objednání tohoto produktu obdržíte igelitový sáček mražených lusků Edamame o obsahu 454 g, v počtu kusů, který si objednáte.
Sójové lusky.
Obsahuje alergeny: Sója.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 6,2 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,8 g |
Sacharidy | 3,8 g |
Sacharidy - z toho cukry | 1,3 g |
Bílkoviny | 12 g |
Sůl | 0 g |
Energetická hodnota | 565/135 kj/kcal |
Parametry |
|
Balení | Plastový sáček |
Země původu | Čína |
Použití | Po uvaření k přímé konzumaci. |
Obsah balení (g) | 454 g |
Typ produktu | Edamame |
Výrobce | Wel-Pac |
325 Kč |
339 Kč |
59 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR