Otafuku Okonomiyaki mouka 180 g

Využití

Originál japonskou směs využijete na přípravu známých okonomiyaki placiček, tedy japonských zelných placek, na které použijete také omáčkou okonomiaki, japonskou majonézu, nebo drcené řasy. Využijete ji i na přípravu takoyaki, což jsou chobotnicové koule podávané s jarní cibulkou a nakrájeným zázvorem.

Recept na 6 okonomiyaki:

1. V míse smíchejte 180 g okonomiaki mouky a 240 ml vody. Přidejte 6 vajec, 180 g smaženého masa, 720 g nakrájeného bílého zelí a 30 g nakrájené jarní cibulky a dobře promíchejte.
2. Na pánvi rozehřejte 2 lžičky oleje. Přidejte těsto do kulatého tvaru a opékejte asi 5 minut z každé strany nebo do zlatova.
3. Servírujte s omáčkou okonomi, sušeným tuňákem, řasou aonori a majonézou.

Složení

Pšeničná mouka, modifikovaný škrob, sójová omáčka v prášku (voda, odtučněné sójové boby, pšenice, sůl, maltodextrin, sůl), kypřící látky: E500, E450a E341, Sůl, zahušťovadlo: E400.

Obsahuje alergeny: Lepek, sója.