Ovocno-zeleninová omáčka Okonomi je jednou z nejoblíbenějších japonských omáček. Používá se k dochucení různých pokrmů, kterým tak snadno dodáme asijský nádech.
Ihned k odeslání | |
Zboží odešleme nejbližší pracovní den. |
DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč
Okonomi v překladu znamená „taková jakou máte rádi“, nebo „dle vašeho výběru“. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších japonských omáček. Je užívána hlavně při přípravě pokrmu okonomiyaki, tedy smažených placek, jejichž základními ingrediencemi je mouka, voda, vejce, zelí a právě omáčka okonomi.
Omáčka okonomi a pokrm okonomiyaki jsou nejvíce oblíbené v oblasti kolem města Ósaky a v okolí Nagoje. V Tokiu ještě okonomiyaki není zcela doma, ale počet restaurací, kde vám tento pokrm nabídnou, stále roste. V minulosti se tyto vaječné placky prodávaly v okolí chrámů při různých svátcích, ale dnes se staly vyhledávanou pochoutkou nejen v okolí svatyní. Jsou připravovány ve speciálních restauracích, které jsou někdy kombinovány s podáváním smažených nudlí jakisoba. Oba pokrmy se připravují na rozpáleném plechu a také podávání tohoto jídla se odehrává na rozehřátém plechu přímo před hostem. V minulosti bylo v Japonsku vysoce neslušné jíst při chůzi na ulici. Výjimku tvořilo pouze okolí chrámu, kde se při jednotlivých svátcích ve stáncích připravovaly místní speciality a ty lidé pojídali přímo na místě. Mezi takovéto pokrmy patřily právě placky okonomiyaki, které se v ubrousku jedli přímo z ruky. Říká se, že okonomiyaki byly původně korejským jídlem, které v Japonsku zdomácnělo až začátkem 20. století.
Omáčka okonomi je nezbytná pro přípravu placek okonomiyaki a je vhodná také k dochucení různých pokrmů.
Při objednání tohoto produktu obdržíte plastovou láhev omáčky Okonomi o obsahu 500 ml, v počtu kusů, který si objednáte.
Voda, cukr, melasa, rajčatová pasta, sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl), jablečná pasta, sůl, obilný ocet, zahušťovadlo: E1414, cibulová pasta, koření, kvasnicový extrakt, koncentrovaný datlový džus, mrkvový extrakt, zahušťovadlo: E415, česnekový extrakt, shiitake prášek.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 0,1 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 30,6 g |
Sacharidy - z toho cukry | 25,5 g |
Bílkoviny | 2,1 g |
Sůl | 5,1 g |
Energetická hodnota | 505/121 kj/kcal |
Parametry |
|
Original Japan | Ano |
Typ produktu | Okonomi omáčky |
Balení | Lahev |
Země původu | Japonsko |
Použití | Na okonomiaki. |
Obsah balení (g) | 500 g |
Výrobce | Otafuku |
205 Kč |
59 Kč |
198 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR