0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

J-Basket Teriyaki original, 443 g

Objednací číslo 36915

Teriyaki omáčka se používá na marinování masa. Při použití Teriyaki marinády není nutné používat žádná další ochucovadla, jídlo je ochuceno přírodní a zdravou cestou.

135 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Popis produktu

O marinádě teriyaki

Pokrmy ochucené teriyaki marinádou dnes nacházíme v mnoha kuchyních. O jaký způsob přípravy pokrmu se jedná? Teriyaki je složeninou 2 japonských slov „teri“ (lesk, třpit) a „yaki“ (grilovat). Než se jídlo ogriluje, bývá naloženo v marinádě, díky které pak pokrm získává lesklý nádech „teri“. Marináda se vyrábí tradiční fermentací rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice, vody a soli za přítomnosti fermentačních kultur (plísně aspergillus oryzea a bakterií mléčného kvašení), a její chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli). Fermentací dochází k dokonalému štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Po dokončení fermentace, která trvá několik měsíců, je vytvořena řada významných senzoricky aktivních látek. Marinováním je maso hloubkově ochuceno a zjemněno před tepelnou úpravou. Při použití teriyaki marinád není nutné používat žádná další ochucovadla, jídlo je ochuceno přírodní a zdravou cestou.

Historie

Název odkazuje na jednu ze tří technik přípavy masa „yaki“, pocházející z 17. století. Sukiyaki a yakitori jsou omezeny na japonskou kuchyň. Za zemi vzniku teriyaki se kupodivu považuje Hawai, kam se pravděpodobně tento způsob přípravy dostal přirozenou migrací. Do omáčky se promítla chuť místních produktů, např. ananasová šťáva dnes již nahrazovaná mirinem.

Využití

Používá se k nakládání kuřecího či vepřového masa připravovaného na grilu, je vynikající do asijských nudlí a pokrmů z rýže. Skvěle dochutí grilované steaky z tuňáka.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte skleněnou lahvičku Teriyaki marinády o obsahu 443 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Glukózo-fruktózový sirup, sójová omáčka (voda, pšenice, sójové boby, sůl), voda, zahušťovadlo: E1442, ocet, sůl.

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 36915
  • Cena za základní jednotku (kg): 304,74 Kč

Parametry

Balení Skleněná láhev
Obsah balení (g) 443 g
Použití Na nakládání.
Země původu USA
Typ produktu Teriyaki
Doporučujeme dokoupit

Wasabi Black Kuchyňský nůž 6716S Santoku, 16,5 cm

Original Japan
Wasabi Black Kuchyňský nůž 6716S Santoku, 16,5 cm
Univerzální nůž používaný hodně na zeleninu, jeho výška vám umožní nakrájenou surovinu nabrat na…
1 399 Kč
Skladem 1 ks

Exotic Food Bambusové výhonky, 565 g

Exotic Food Bambusové výhonky, 565 g
Bambusové výhonky se používají hojně v asijské kuchyni. Pro svou křehkost a vynikající chuť jsou…
45 Kč
Ihned k odeslání

Lucky Boy Rýže jasmínová, 1 kg

Lucky Boy Rýže jasmínová, 1 kg
Dlouhozrnná rýže štíhlého tvaru a střední lepivosti je výbornou přílohovou rýží. Vůně po jasmínu je…
95 Kč
Ihned k odeslání

Kato Sangyo Sanuki Udon nudle japonské, 270 g

Original Japan
Kato Sangyo Sanuki Udon nudle japonské, 270 g
Originální japonské pšeničné nudle udon jsou velmi oblíbené a hodí se k zelenině, masu a do polévek…
79 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR