Inaka Sójová omáčka, 10 ml

O sójové omáčce

Sójová omáčka je originální japonská slaná omáčka ze sójových bobů. Je vyrobená přírodně fermentací, starým a tradičním způsobem. Rozdrcené sójové boby, rozdrcená pražená pšenice, voda a přítomnost fermentačních kultur zajišťují jedinečnou jakost, čistotu a hlavně zdravotní nezávadnost. Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čistě přírodní fermentaci obsahuje sójová omáčka kolem 150 až 250 senzoricky aktivních chuťových složek a neobsahuje žádné konzervační látky ani glutamáty. Yamasa má jemnou a vyváženou chuť. Vyznačuje se světle hnědou barvou a zemitou vůní.

Historie

Sójová omáčka pochází z Číny a do Japonska se dostala díky budhistickým mnichům v 7. století. Je typickou ingrediencí v asijské kuchyni, ale v současnosti je již běžně využívána po celém světě jako zvýrazňovač chuti nebo dochucující přísada. Sójových omáček dnes existuje nepřeberné množství, nejznámější jsou značky Yamasa a Kikkoman.

Použití

Sójovou omáčku v jednorázovém balení využijeme zejména na cestách. Můžeme ji použít k dochucení všech slaných jídel - polévek a omáček, dresingů, majonézových salátů a studených pikantních omáček a samozřejmě k namáčení sushi rolek.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte jednorázové balení sójové omáčky o obsahu 10 ml, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Voda, sůl, sójové boby 12%, pšenice, sůl.

Obsahuje alergeny: sója, lepek.