Surimi tyčinky hravě využijete při přípravě sushi, pomazánek a dalších receptů. Stačí je rozmrazit a popustit uzdu své fantazii :-). Nezasíláme přepravní službou PPL a Zásilkovna.
Ihned k odeslání | |
Zboží odešleme nejbližší pracovní den. | |
Doručení pod stromeček: | |
|
DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč
Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.
Surimi tyčinky jsou v podstatě mletým masem. Jedná se o rozemleté rybí maso, zpracované do tyčinek.
Výroba surimi vznikla už před několika stoletími v oblasti východní Asie. V roce 1960 byla vyvinuta průmyslová technologie výroby v Japonsku, která podpořila růst surimi tyčinek v průmyslu. USA a Japonsko jsou hlavními výrobci surimi tyčinek, ale počet jiných výrobců se zvyšuje, například Čína, Litva, Vietnam či Chile.
Libové maso ryb se oddělí, a pro odstranění nežádoucích pachů se řádně propláchne. Do takto odděleného masa se přidají suroviny jako škrob, bílek, sůl, olej a koření. Vše se pomele a směs se vytvaruje do tyčinek. K výrobě se využívají různé druhy ryb, například treska, tilapia, mečoun obecný a podobně. Krabí tyčinky jsou levným zdrojem bílkovin.
Surimi tyčinky se nevyrábějí pouze z ryb, ale také z vepřového a hovězího masa ve formě kuliček. Nejvíce jsou používané v Číně. Tyto kuličky se vyrábí podobně jako rybí, kdy se do masa přidá mouka a voda, oproti rybím jsou hustší a pevnější. Tyto kuličky se vaří v horké vodě a takový to pokrm se nazývá "Pho" . Dají se dusit i smažit.
Surimi tyčinky se hojně využívají při výrobě sushi, konkrétně na nigiri sushi - ryba se položí na bochánek rýže a uprostřed se zaváže mořskou řasou nori - nebo do maki sushi. Výbornou kombinací jsou krabí tyčinky, avokádo a japonská majonéza QP. Dalším využitím surimi tyčinek jsou pomazánky, různé saláty i těstovinové, jako přísada do kuskusu, nebo k ozvláštnění rizota.
Pitná voda, surimi 27% (rybí maso, stabilizátory: E420, E450, E451, E452, cukr), škrob (kukuřice, pšenice), vaječný bílek, řepkový olej, cukr, jedlá sůl, sójová bílkovina, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, vaječný žloutek, barvivo: E120, E160c, E171, aroma.
Obsahuje alergeny: ryby, lepek, vejce, sója. Může obsahovat stopy korýšů, mekkýšů, mléka, celeru a hořčice.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 2,9 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 17,5 g |
Sacharidy - z toho cukry | 3 g |
Bílkoviny | 5,6 g |
Sůl | 1,7 g |
Energetická hodnota | 492/117 kj/kcal |
Parametry |
|
Balení | Sáček |
Použití | Do suši. |
Země původu | Litva |
Obsah balení (g) | 500 g |
Typ produktu | Surimi |
Výrobce | UAB |
174 Kč |
199 Kč |
99 Kč |
77 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR