Rýžová mouka je zcela bez lepku a má všestranné využití. Hodí se k zahušťování, k pečení i k obalování.
Celý popisRýže je lehce stravitelná potravina, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje gliadin (frakce glutenu) a je tak vhodná pro pacienty s celiakií. Vzhledem k mimořádně nízkému obsahu sodíku je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Její konzumace pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a kyseliny močové v krvi.
Klasická rýžová mouka se skvěle hodí pro bezlepkové pečení, zahušťování nebo obalování. Rýžová mouka z lepkavé rýže, kterou máme také v nabídce, se oproti tomu využívá především na přípravu dezertů.
Při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu ze pšeničné mouky – i když ne tak pružné. Vytáhnete z něj tenoučký plátek, vyválíte nudle, ve vodě se nerozpadne. Výsledek vyniká zajímavou chutí.
Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček rýžové mouky obsahu 400 g, v počtu kusů, který si objednáte.
Rýžová mouka 100%.
| Výživové hodnoty na 100g | |
|---|---|
| Tuky | 0.8 g |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.3 g |
| Sacharidy | 79.8 g |
| Sacharidy - z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 7.8 g |
| Sůl | 0.01 g |
| Energetická hodnota | 1496/358 kj/kcal |
| Parametry | |
|---|---|
| Balení | Plastový sáček |
| Obsah balení (g) | 400 g |
| Země původu | Thajsko |
| Použití | Jako mouka. Do dezertů, obalování, zahušťování. |
| Výrobce | Flourish |
při nákupu nad 1500 Kč
a pravidelně se vrací
s parkováním
po celé ČR
s rychlým doručením
již od roku 1993