Velké balení ústřicové omáčka je vhodné do restaurací a větších provozů. Ústřicová omáčka se hodí k dochucení různých mas, masových směsí, ryb, rýže, zeleniny, nudlí. Často je tato omáčka používaná i jako jedna z ingrediencí do různých marinád.
Ústřicová omáčka je delikátní tmavě hnědá omáčka s výraznou vůní sloužící jako kořenící přípravek. Základem je extrakt z ústřic vařených v omáčce z fermentovaných sójových bobů a v solném roztoku. Tato omáčka je typická pro kantonskou, thajskou a vietnamskou kuchyni. Existuje i její vegetariánská verze, která používá houby jako základ.
Ústřicová omáčka pochází z Číny a za jejího objevitele je považován Lee Kam Seung. Tradičně vzniká pomalým vařením na mírném ohni, dokud nezkaramelizuje do husté tmavě hnědé omáčky s intenzivní chutí.
Ústřicová omáčka je používaná k dochucení různých pokrmů, kterým propůjčuje vůni moře. Je často používanou ingredinecí zejména při přípravě thajských jídel, kde vynikne její specifické aroma.
Při objednání tohoto produktu obdržíte skleněnou láhev ústřicové omáčky o obsahu 725 ml, v počtu kusů, který si objednáte.
Pitná voda, sůl, sójová omáčka (sójové boby 62%, pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl, cukr), modifikovaný tapiokový škrob, ústřicové aroma, barvivo: E150c, stabilizátor: E415, ochucující směs s hovězím aroma: (sójové boby, pitná voda, maltodextrin, jedlá sůl, aroma hovězího masa), konzervant: E202.
Obsahuje alergeny: lepek, sója, měkkýši. Může obsahovat stopy arašídů, sezamu, hořčice a ryb.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 0 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 17 g |
Sacharidy - z toho cukry | 12 g |
Bílkoviny | 1,1 g |
Sůl | 7,8 g |
Energetická hodnota | 309/73 kj/kcal |
Parametry |
|
Typ produktu | Omáčky rybí a ústřicové |
Balení | Skleněná láhev |
Země původu | Thajsko |
Použití | Jako dochucovadlo orientálních pokrmů - mas, masových směsí, ryb, rýže, zeleniny i nudlí. |
Obsah balení (ml) | 725 ml |
Výrobce | Exotic Food |
59 Kč |
55 Kč |
Na vaší zkušenosti s produktem nám záleží. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí. |
mám ji ráda, je dobrá
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR