Vermicelli Nudle skleněné, 250 g

O skleněných nudlích

Skleněné nudle dostaly své jméno kvůli průsvitnému vzhledu, který získají po zalití horkou vodou. Může za to speciální mouka, ze které jsou vyráběny. Jedná se nejčastěji o mouku z fazolí mungo či hrachu. Pozor na podobnost s rýžovými nudlemi, doporučujeme si vždy zkontrolovat složení na obalu. Skleněné nudle se vaří jen velice krátce, nebo se dokonce pouze spařují vroucí vodou po dobu 3 minut. Pro tělo jsou zdravé, protože neobsahují pšenici ani lepek.

Využití

Skleněné nudle nemají výraznější chuť, proto jsou vhodné do rozličných pokrmů. Snad nejčastěji bývají používány v polévkách či studených salátech. V asijské kuchyni jsou oblíbeny v tzv. hotpotech, kdy se vaří společně s masem a zeleninou, nebo se lehce osmahnou. Snadno absorbují tekutiny či koření jako je například rybí a sójová omáčka, ocet nebo čili olej. Díky své těžší váze bývají servírovány vespod talíře či mísy a ostatní ingredience se navrší nahoru na ně. Od pšeničných nudlí se liší svou konzistencí a elasticitou.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte balíček nudlí Vermicelli o obsahu 250 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

• Balení: Sáček
• Obsah balení: 250 g
• Použití: Do polévek, salátů, jako příloha
• Složení: Kukuřičný škrob, hrášek, zelené fazole mungo, voda.
• Země původu: Čína
• Cena za 1 kg: 160 Kč