Expect Čaj Darjeeling Blend Himalaya, 70 g

O čaji

Vynikající darjeelingy platí za „šampaňské" mezi čaji. Jejich nevtíravou, muškátovou chuť a nádhernou vůni má na svědomí jedinečná kombinace chladného, mlhavého podnebí, nadmořské výšky, srážek, terénu a kvality půdy a ovzduší. Většina čajovníkových keřů se pěstuje z čínských semen, čínských hybridů nebo křížených ásámských keřů, Kterým se daří i v podhůří zasněžených Himálaji na severovýchodě Indie. Středisko Dárdžiling se nachází ve výšce 1830 m n. m. a honosí se úchvatnou krajinou s více než 49 421 akry porostlými čajovníkem. Je-li jasno, můžete v dálce zahlédnout i Mount Everest.

Zajímavost

Čínský čajovník je odolnější vůči chladu a roste na výše položených plantážích severní části Dárdžilingu. Některým keřům se daří i na svazích ležících ve výšce nad 1830 m n. m. Množství srážek v nižších polohách na jihu zase vyhovuje čajovníku ásámskému. Sto dvě dárdžilingské zahrady produkují přibližně 16 534,7 tuny čaje ročně. Sběračky (výhradně ženy) začínají otrhávat lístky brzy ráno a někdy se musí šplhat po terasovitých úbočích stoupajících vzhůru v úhlu 45°. Vlivem podnebí a vysokých nadmořských výšek keře nerostou po celý rok. Lístky se sbírají od dubna do října, kdy nastává doba vegetačního klidu. Nové letorosty začínají vyrážet opět v březnu po prvních jarních deštích. Druhý sběr probíhá v květnu a červnu. Monzuny, vanoucí od poloviny června do konce září, s sebou přinášejí celkem 24 525 - 43 275 mm srážek. Čaj vyrobený v tomto období obsahuje mnoho vlhkosti a má jen standardní kvalitu. Lístky se zpracovávají ortodoxní technologií, jsou hnědavé až černé, dobře svinuté, se spoustu zlatavého tipsu.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte čaj Darjeeling Blend Himalaya v papírovém sáčku 70g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

• Balení: Papírový sáček.
• Složení: Černý čaj pravý.
• Použití: Zalijte 80 - 90°C horkou vodou a louhujte 3-4 minuty.