Asaichiban Mamenoka Lyofilizované natto, 200 g

O nattu

Klasické japonské natto jsou fermentované sójové boby zpracované pomocí Bacillus subtilis natto. Je to extrémně ceněná potravina pro svůj vysoký obsah vitamínu K2, bílkovin, vlákniny a probiotik. V Japonsku je natto tradičně konzumované přes 1 000 let. Často bývá podáváno k snídani, s rýží anebo jako doplněk hlavního jídla. Díky fermentačnímu procesu dochází při jeho přípravě k rozkladu bílkovin sóji, a proto je mnohem snadněji stravitelné než samotné sójové boby. Mimo Japonsko však spotřebitele navzdory jeho prospěšnosti někdy odradí výrazné aroma a lepkavá konzistence klasického natto.

O lyofilizovaném nattu

Díky lyofilizaci, tedy sušení mrazem, si natto zachovává všechny své nutriční a zdravotní hodnoty a naopak se zbaví lepkavosti a odéru. Je tedy nejen zdravé, ale také chutné a snadno přijímané.

Lyofilizace:

• zachovává živiny a enzymy v jejich původní podobě
• odstraní typickou lepkavost a ostřejší aroma
• umožňuje praktické skladování při pokojové teplotě
• umožňuje velmi snadné použití v rozličných pokrmech.

Nutriční benefity natto:

• vysoký obsah rostlinných bílkovin - ideální pro vegany i sportovce
• přírodní zdroj nattokinázy, enzymu, který prospívá krevnímu oběhu
• má nízký glykemický index a žádné přidané látky
• je bohaté na vitamín K2 - podporuje zdraví srdce a kostí
• podporuje vyrovnaný střevní mikrobiom.

Využití

Lyofilizované natto můžete použít v širokém spektru nejen japonských pokrmů. Přidejte ho do ranního smoothie nebo ovesné kaše. Posypte jím salát nebo poke bowl pro extra křupavost a živiny. Smíchejte ho s jogurtem, cottage sýrem nebo avokádovým toastema. Použijte ho jako topping na rýžové nebo nudlové pokrmy. A nebo ho prostě chroupejte jako zdravou pochutinu.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte sušené natto 200 g, v počtu kusů, které si objednáte.

Složení

Sójové boby 99%, Bacillus Natto.

Obsahuje alergeny: Sója