Pearl Life Wok japonská pánev, 27 cm

Popis produktu

O značce Pearl life

Značka Pearl life je velmi vyhledáváná, protože vyrábí nádobí z čistého železa a uhlíkové nerezi. Tsubame-Sanjo je vyhlášená oblast výroby, která spojuje tradiční a moderní technologii v úpravách kovů. 

O wok pánvi

Tato wok pánev s průměrem 27 cm je vhodná pro plynové, elektrické i indukční varné desky. Design s plochým dnem bezpečně sedí na všech zdrojích tepla, zatímco železná konstrukce poskytuje vynikající udržení a distribuci tepla pro smažení při vysoké teplotě.

Stejně jako všechno železné nádobí, i tento wok si pravidelným používáním vytváří přirozený nepřilnavý povrch. Železná konstrukce zajišťuje výborný přenos tepla při smažení a je odolná pro dlouhodobé každodenní používání.

Nejběžnější metodou, jak wok použít, je tzv. stir-fry, což lze jednoduše popsat jako rychlé smažení při vysokých teplotách za stálého míchání a obracení. Můžete ji samozřejmě používat také na vaření a dušení masa, zeleniny a ryb.

Upozornění

Před prvním vařením je dobré wok tzv. "vypálit" pro zahájení vytváření nepřilnavého povrchu.

Doporučený postup vypálení: nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na vařič. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně ho rozetřete po celém woku. Jakmile se rozpálený olej začne vypalovat, nalijte další olej a vložte do woku větší množství nakrájené zeleniny (například salát, zázvor, jarní cibulku). Smažte ji do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte wok pánev, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

• Průměr: 27 cm.
• Použití: Na restování wok jídel.
• Země původu: Japonsko
• Na všechny typy plotýnek.
• Nevhodné do myčky.

Obchodní parametry

• EAN: 4549308542240
• Objednací číslo: 38379