Kichoen Matcha, 30 g

Popis produktu

O čaji

Čaj pochází z oblasti Uji prefektury Kjóto. Pěstuje se na vyhlášených japonských zahradách, kde jsou čajovníky zastiňované před sklizní. Sáček je opětovně uzavíratelný a design sáčku je přímo japonský. Znázorňuje herce Ótani Onidžiho III. v roli sluhy Edobeie. Postava na obalu je upravena, že místo bojového gesta drží v jedné ruce misku s čajem Matcha a v druhé ruce bambusovou lžičku s Matchou.

Listy

Listy matchy jsou velmi mladé, vrcholové, s vysokým obsahem chlorofylu.

Sklizeň

Na začátku dubna se plantáže zakryjí plachtami, které mají za úkol nedostat světlo na lístky čajovníku. Tím dochází k tomu, že čajovník začne produkovat velký obsah chlorofylu. Česači si pak při sběru vybírají ty nejlepší lístky, které se následně spaří, usuší a nařežou bez stonků a žilek. Tyto natrhané lístky dále putují do mrazících boxů, kde odpočívají a udržují si stálou kvalitu. Tento čaj se nazývá Tencha. Tencha se pak následně mele na žulových kamenech a tím vzniká čaj matcha.

Zajímavost

Matcha obsahuje látku L-Theanin a také Teofylin, který má podobné účinky jako kofein. Díky těmto látkám pití čaje matcha navozuje duševní jasnost a zvyšuje celkovou energii v těle, a proto je vhodný jak při velkém fyzickém výkonu, tak i pro malé sportovce například při fotbalovém tréninku. Pitím matcha čaje můžete přispět i ke zvýšení metabolismu a spalování tuku. Matcha nezvyšuje krevní tlak ani srdeční frekvenci. A věděli jste, že vypití jedné sklenice matchy je jako vypití 10 sklenic zeleného čaje?

Nálev

Barva nálevu je smaragdově zelená. Matcha se mele velmi pomalu na otáčejících se žulových mlecích kamenech, čímž nedochází k pálení čajových listů. Čaj si tak uchová vysoký obsah chlorofylu. Nálev je sladký, protože obsahuje látku L-Theanin a vlákninu, jemný, bez náznaku trpkosti.

Jak si čaj připravit

Příprava čaje je velmi jednoduchá. Potřebujeme mističku a speciální bambusovou metličku. Do mističky nasypeme 2 g matcha čaje a našleháme je s 2 dcl na cca 75 °C ohřáté vody bambusovou metličkou. Vytvoří se řídká kaše, která po chvilce zhoustne. Čaj matcha se dá pít teplý i chlazený s kostkami ledu.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte japonský zelený čaj matcha Kichoen o obsahu 30 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

100 % Matcha čaj.

Obchodní parametry

• Objednací číslo: 38381
• Cena za základní jednotku (kg): 13 300,00 Kč