Vaše objednávky i nadále vyřizujeme s maximální možnou rychlostí. Zásilky vám doručíme přepravcem PPL až domů, osobní odběry jsou dočasně pozastavené. Většinu surovin máme stále skladem!
0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Hotta Katsutaro Shoten Čaj Matcha, 500 g

Objednací číslo 35038

Originální japonský čaj matcha je rozdrcený zelený čaj na prášek, který se pije našlehaný s vodou. Tato varianta matcha čaje je velmi oblíbená zejména pro další zpracování a také pro přípravu čaje základní kvality.

0%
870 Kčvč. DPH
- +
Do 5 ks
Doručení dopravcem zítra u vás

DOPRAVA ZDARMA nad 1500 Kč

Popis produktu

O čaji

Matcha je práškový zelený čaj s věhlasnou historií, který je nezbytný při japonském čajovém obřadu. Matcha čaj je velmi oblíbený také díky svému širokému využití, od lahodné zmrzliny až po dorty či ovocné nápoje. Na rozdíl od pití běžného zeleného čaje, kdy vylouhované lístky vyhodíme, se u matchy listový prášek našlehá s vodou a přímo konzumuje. Tím je zaručena vyšší koncentrace zeleného čaje a tělo získává minerály, vitamíny a vlákninu.

Historie čaje

Rodištěm čaje je čínská prefektura Yunnan, kde buddhističtí mniši vyráběli z přírodních bylinek práškové čaje. V roce 1191 japonský mnich Eisai při svých pobytech v Číně přišel na způsob, jak pít zelený čaj jinak - listy rozmělnil na prášek a ty pak zalil horkou vodou a rozmíchal. Tento čaj si pak v poklidu popíjel při svém rozjímání.

Listy

Listy matchy jsou velmi mladé, vrcholové, s vysokým obsahem chlorofylu.

Sklizeň

Na začátku dubna se plantáže zakryjí plachtami, které mají za úkol nedostat světlo na lístky čajovníku. Tím dochází k tomu, že čajovník začne produkovat velký obsah chlorofylu. Česači si pak při sběru vybírají ty nejlepší lístky, které se následně spaří, usuší a nařežou bez stonků a žilek. Tyto natrhané lístky dále putují do mrazících boxů, kde odpočívají a udržují si stálou kvalitu. Tento čaj se nazývá Tencha. Tencha se pak následně mele na žulových kamenech a tím vzniká čaj matcha.

Zajímavost

Matcha obsahuje látku L-Theanin a také Teofylin, který má podobné účinky jako kofein. Díky těmto látkám pití čaje matcha navozuje duševní jasnost a zvyšuje celkovou energii v těle, a proto je vhodný jak při velkém fyzickém výkonu, tak i pro malé sportovce například při fotbalovém tréninku. Pitím matcha čaje můžete přispět i ke zvýšení metabolismu a spalování tuku. Matcha nezvyšuje krevní tlak ani srdeční frekvenci. A věděli jste, že vypití jedné sklenice matchy je jako vypití 10 sklenic zeleného čaje?

Nálev

Barva nálevu je smaragdově zelená. Matcha se mele velmi pomalu na otáčejících se žulových mlecích kamenech, čímž nedochází k pálení čajových listů. Čaj si tak uchová vysoký obsah chlorofylu. Nálev je sladký, protože obsahuje látku L-Theanin a vlákninu, jemný, bez náznaku trpkosti.

Jak si čaj připravit

Příprava čaje je velmi jednoduchá. Potřebujeme mističku a speciální bambusovou metličku. Do mističky nasypeme 2 g matcha čaje a našleháme je s 2 dcl na cca 75 °C ohřáté vody bambusovou metličkou. Vytvoří se řídká kaše, která po chvilce zhoustne. Čaj matcha se dá pít teplý i chlazený s kostkami ledu.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte japonský zelený čaj matcha v sáčku o obsahu 500 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Papírový sáček
  • Obsah balení: 500 g
  • Složení: Zelený čajový prášek
  • Použití: 2 g prášku našleháme s 2 dcl vody ohřáté na 75 °C, na výrobu sladkého pečiva, zmrzliny.
  • Země původu: Japonsko
  • Cena za 1 kg: 1740 Kč.
Doporučujeme dokoupit

Set Soba nudle 300 g + Tsuyu omáčka 300 ml

Set Soba nudle 300 g + Tsuyu omáčka 300 ml
Tenké pohankové nudle, posypané řasou a bohatě zalité lahodnou tsuyu omáčkou…. Přestaňme snít a…
157 Kč
Do 5 ks

Matcha set modrý

Matcha set modrý
Tento rituální set je nezbytností k tradiční přípravě čaje Matcha.
855 Kč
Na dotaz

Metlička na čaj bambusová 6 x 11,4 cm

Metlička na čaj bambusová 6 x 11,4 cm
Bambusová metlička je určena na šlehání zeleného čaje Matcha při čajovém obřadu. Je vyrobena z…
330 Kč
Ihned k odeslání

Čajová květina Matcha čokoláda, 30 g

Čajová květina Matcha čokoláda, 30 g
Čokoláda matcha tea 30 g je čerstvě připravená belgická čokoláda vyráběná ručně. Přesto, že má…
69 Kč
Na dotaz

Lotte Pepero Tyčinky máčené v čokoládě s mandlemi, 32 g

Lotte Pepero Tyčinky máčené v čokoládě s mandlemi, 32 g
Tyčinky z poloviny máčené v čokoládě a obalené v madlových kouscích si vaše děti zamilují.…
35 Kč
Na dotaz

Royal Family Mochi s červenou fazolí, 210 g

Royal Family Mochi s červenou fazolí, 210 g
Mochi jsou tradiční japonské rýžové koláčky, plněné ochucenou fazolovou pastou. Podávají se hlavně…
85 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR