0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Yutaka Tempura, 150 g

Objednací číslo 36574

!!SLEVA!! STOP PLÝTVÁNÍ: Tato šarže má minimální trvanlivost do 6. 11. 2020. Na chuti jí to nic neubírá, za to jsme ji zlevnili na 55 Kč. Pomocte nám neplýtvat! Tempura je obalovací směs, kterou využijete například k obalení a smažení mořských plodů, zeleniny či hub. Základem úspěchu při smažení je především ledová teplota těstíčka.


Produkt se již neprodává a je vyřazen z nabídky.

Vyberte si z novinek v této kategorii: Obalovací směsi, mouka

Popis produktu

O tempuře

Tempura je obalovací směs, která je nezbytná při přípravě tempury – obalovaného smaženého pokrmu. Do tempury se obalují nejčastěji ryby, mořské plody, houby či zelenina.

Historie

Tempura není původní japonské jídlo. V době, kdy Oda Nobunaga a Tojotomi Hidejoši usilovali o sjednocení Japonska, přijíždělo do Japonska mnoho cizinců. Slovo tempura vzniklo buď z portugalského tempero – vařit, nebo ze španělského templo – chrám. Španělští a portugalští obchodníci spolu s misionáři každý pátek připravovali před chrámy obalované smažené ryby. Jednou prý došla strouhanka, a tak ryby obalili do těstíčka z mouky a vody a osmažili na sezamovém oleji. Výsledek nadchnul jak Evropany, tak Japonce. Buddhističtí kněží v chrámech pak do stejného těstíčka obalovali různé kusy zeleniny - tento pokrm nazývali tempuro, z čehož pak vznikla tempura.

Zajímavost

Nejdůležitější při přípravě tempury je dodržení velkého rozdílu teploty – rozpáleného oleje vs. ledového těstíčka. Do těstíčka se tak přidávají i kostky ledu.

Příprava

Smícháme 150g Tempury a 200ml studené vody. Při smíchání mohou vzniknout žmolky, což ale není na škodu. Do takto připraveného těstíčka obalujeme zeleninu, houby, ryby i například krevety či chobotnice. Obalené suroviny smažíme ve velmi rozpáleném oleji – řepkovém či slunečnicovém, chceme-li dostát tradici, použijeme olej sezamový. Každý kus smažíme samostatně, aby teplota oleje neklesla. Takto osmažené jídlo má názlátlou, křupavou krustu a sousta si v něm udrží šťávu a přirozenou chuť. Usmažené kousky podáváme buď s omáčkou nebo jen osolené, běžně se tempura podává se strouhaným daikonem či posypaná řasou.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte krabičku se směsí Tempury o obsahu 150 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Pšeničná mouka, kypřící látky: (kukuřičný škrob, E500, E575, E450i), regulátor kyselosti: E296.

Obsahuje alergeny: lepek. 

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 36574

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 0,7 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 76 g
Sacharidy - z toho cukry 0 g
Bílkoviny 7,9 g
Sůl 0,33 g
Energetická hodnota 1530/366 kj/kcal

Parametry

Balení Papírová krabička
Země původu Čína
Použití Na obalování.
Výrobce Susi.cz
Doporučujeme dokoupit

Expect Čaj Pai Mu Tan, vyšší třída, 40 g

Expect Čaj Pai Mu Tan, vyšší třída, 40 g
Čínský zelený čaj pravý, kvalitní třída “Bílé pivoňky“. Pai mu tan znamená v překladu bílá pivoňka.…
120 Kč
Skladem 5 ks

Pivo Kirin Ichiban japonské, 330 ml

Pivo Kirin Ichiban japonské, 330 ml
Jedno z nejprodávanějších japonských piv s čistou, vyváženou a jemnou chutí. Pivo je vhodné ke všem…
59 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR