0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Yamachu japonská křenová pasta, 45 g

Objednací číslo 2056

Křenová pasta je vyrobena ze zeleného křenu a je velice důležitou surovinou při výrobě sushi. Křenovou pastou potíráme bochánky připravené z rýže nebo smícháme křenovou pastu se sójovou omáčkou a do ní hotové sushi namáčíme.

55 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Produkt můžete zakoupit také v setu
Set na přípravu sushi + japonský set na servírování

Set na přípravu sushi + japonský set na servírování

Hledáte tip na úžasný dárek? Zkuste sadu na přípravu sushi, která obsahuje nejen nejdůležitější suroviny na přípravu sushi, ale také originální japonský set na servírování.

Cena za celý set 1 344 Kč zjistit víc
Set na přípravu sushi

Set na přípravu sushi

Dárkový sushi set surovin, které jsou nezbytné při výrobě sushi. Kromě rýže, octu, řasy, wasabi, sójové omáčky a zázvoru sada obsahuje i praktickou sushimat rohož. Sushi kit využijete jak pro svou potřebu, tak také jako netradiční dárek.

Cena za celý set 504 Kč zjistit víc
Popis produktu

O wasabi

Wasabi, latinsky Wasabica japonica a česky japonský křen, je velmi podobný našemu českému křenu, liší se však barvou. Wasabi křen je světle zelený.Ostrost wasabi způsobuje Allylisothiokyanát, který se uvolňuje rozbitím buněk oddenku.Wasabi je velmi zdravé – kompletně vám protáhne nosní dutinu a navíc obsahuje vitamín C, minerály, vápník, draslík či hořčík. V Japonsku lze zakoupit wasabi oddenek, pastu nebo prášek. V Evropě se wasabi prodává spíše ve formě pasty a prášku.

Historie wasabi

Wasabi bylo objeveno v horské vesnici před stovkami let japonským farmářem v oblasti Shizuoka, který ho dal ochutnat mocnému válečníkovi Tokugawovi. Tomu wasabi natolik zachutnalo, že se zasadil o jeho běžné používání v japonské kuchyni. Dnes je wasabi široce využíváno nejen jako přísada při přípravě suši, ale také průmyslově k výrobě různých pochutin, například hrášku ve wasabi, rýžových sušenek s wasabi práškem, arašíd ve wasabi a podobně. Existuje také zmrzlina s příchutí wasabi a ochucené mořské řasy solí a wasabi křenem.

Původ a pěstování

Wasabi křen je velmi náročný na pěstování. Existují pouze tři místa, kde se wasabi pěstuje: prefektura Shizuoka, poloostrov Izu a prefektura Nagano. Křen se pěstuje u horských řek v drobném štěrku. Květy jsou bílé barvy a jsou velmi drobné.

Využití

Křenová pasta je určena k přímému použití a je nezbytnou ingrediencí například při výrobě nigiri sushi (bochánku rýže s plátkem ryby) a omáčky sashimi (smíchané křenové pasty a sojové omáčky), ve které se sushi namáčí. Používá se ale také k dochucení různých omáček či na nudle soba.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte japonskou křenovou pastu v tubě o obsahu 45 g, v počtu kusů, které si objednáte.

Složení

Křen 30%, sladidlo E420, sůl, kukuřičný škrob, řepkový olej, sůl, voda, aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E330), zahušťovadlo: E415, barviva: E102*, E133* *Můžou způsobovat aktivitu a pozornost dětí.

Obchodní parametry

  • Ean: 4930129455114, 4930129455114
  • Objednací číslo: 2056
  • Cena za základní jednotku (kg): 1 222,22 Kč

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 12 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,89 g
Sacharidy 44,5 g
Sacharidy - z toho cukry 3,7 g
Bílkoviny 2,5 g
Sůl 7,75 g
Energetická hodnota 1239/296 kj/kcal

Parametry

Original Japan Ano
Balení Papírová krabička
Země původu Japonsko
Použití K sushi.
Obsah balení (g) 45 g
Doporučujeme dokoupit

Sushimat rohož na rolování sushi

Sushimat rohož na rolování sushi
V japonské kuchyni označována jako "makisu" využívaná na přípravu potravin, nejvíce při výrobě…
40 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Sójová omáčka, 250 ml

Kikkoman Sójová omáčka, 250 ml
Přírodní sójová omáčka Kikkoman v lahvičce o objemu 250 ml je vyráběna čistým kvašením a lisováním…
88 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Rýžový ocet Sushisu ochucený, 300 ml

Original Japan
Kikkoman Rýžový ocet Sushisu ochucený, 300 ml
Originální japonský ochucený rýžový ocet je nejdůležitější ingrediencí při přípravě rýže na sushi.…
109 Kč
Ihned k odeslání

Haruka Rýže na sushi, 1 kg

Haruka Rýže na sushi, 1 kg
Výborná kulatozrnná rýže na sushi, pěstovaná v Itálii. Její zrno je krátké, kulaté a lepivé, rýže…
95 Kč
Ihned k odeslání

Jak tento produkt hodnotí zákazníci?

Váš názor je pro nás důležitý. Podělte se s námi o vaši zkušenost a přidejte svou recenzi.
Oveřený zákazník
100%
25. 1. 2021

  • Mňamka

Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR