0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Ususio Umeboshi švestky naložené v soli, 150 g

Objednací číslo 36477

Originální japonské švestičky umeboshi naložené v soli jsou typickou japonskou specialitou. Skvěle chutnají ve spojení s rýží a navíc mají blahodárné účinky pro organismus.


Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Nakládaná zelenina

Popis produktu

O umeboshi

Umeboshi jsou nakládané švestky v soli. Je to typická japonská specialita. Japonci tyto švestičky jedí každý den, protože věří, že se tím udržují ve velmi dobré kondici a bez nemocí.

Historie

Švestky umeboshi rostou na asijské dřevině s latinským názvem Prunus mume, druhově se jedná spíše o meruňku než o švestku. Její pěstování vzniklo na jihu pevniny v Číně, ale později byla dovezena do Japonska i Koreje. Nejvíce ume produkuje centrální oblast Wakayama. Tato prefektura je velmi známá po celém Japonsku. Švestky byly používané už dávnými samuraji kvůli jejich podporujícím účinkům v boji proti únavě. Japonská tradice říká, že ume funguje jako ochranné kouzlo proti zlu.

Sklizeň

Švestky se sklízí na konci května nebo začátkem června. Umeboshi se sklízí zelené a nakládají se do velkých sudů, kde dozrávají. Sud je zatěžkaný kamenem do konce srpna. Zatěžkáním ze švěstiček odtéká šťáva, která se poté slije a vzniká ume ocet.

Vzhled

Umeboši jsou kulaté, s vrásčitým povrchem. Některé mají načervenalý nádech díky přírodnímu barvivu z rostliny perilla.

Chuť

Slaná a kyselá díky velkému obsahu kyseliny mléčné.

Využití

Umeboshi chutnají skvěle jako příloha k rýži. Populární jsou jako náplň do rýžových kuliček onigiri zabalených v mořské řase. Pochutnáte si však na nich i v salátu a jdou také konzumovat přímo bez úpravy.

Zdravotní hlediska

Umeboshi pomáhají při trávení a proti nevolnosti včetně kocoviny. Kyselina ve švestkách obsažená působí antibakteriálně, přispívá ke zvýšení produkce slin a pomáhá při trávení rýže. Navíc odstraňuje toxiny z těla a působí proti stárnutí.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte švestky umeboshi naložené v soli, v plastovém obalu o obsahu 150 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Země původu: Japonsko
  • Balení: Plastový obal
  • Obsah balení: 150 g
  • Složení: Švestka (79,9%), maltózový sirup, sůl, ocet, hydrolyzovaný protein (z kukuřice), výtažek z kvasnic, dochucovadla: E621, E640, alanin, E631, E627, E363, kyselina citronová, Vitamin B1, sladidlo: E955.
  • Použití: Příloha k rýži,do salátů, samostatně jako pochutina
  • Dovozce: SSP Trade & Consult GmbH Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach, Německo
  • Cena za 1 kg: 967 Kč

Obchodní parametry

  • Ean: 4904033020263
  • Objednací číslo: 36477

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 0,2 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,04 g
Sacharidy 17,1 g
Sacharidy - z toho curky 0,5 g
Bílkoviny 0,6 g
Sůl 6,8 g
Energetická hodnota 289/69 kj/kcal
Doporučujeme dokoupit

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg
Vysoce kvalitní kulatozrnná rýže vhodná pro přípravu sushi. Zrno je kulaté, lesklé a přirozeně…
149 Kč
Ihned k odeslání

Kniha Sushi Doma krok za krokem

Kniha Sushi Doma krok za krokem
Kniha Sushi Doma krok za krokem je kuchařka s detailními barevnými fotografiemi, spoustou informací…
299 Kč
Ihned k odeslání

Choya Original Švestkové víno, 500 ml

Choya Original Švestkové víno, 500 ml
Švestkové víno choya umeshu je víno nejvyšší kvality vyráběné z tradičních švestiček umeboshi. Hodí…
99 Kč
Ihned k odeslání

Sunfood Umeocet, 300 ml

Sunfood Umeocet, 300 ml
Ocet vyrobený ze švestek umeboshi je zcela přírodní a nabízí srovnatelnou kvalitu jako ocet vinný…
69 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR