0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Umeboshi Shiso švestky naložené v soli 100 g

Objednací číslo 35360

Originální japonské švestičky umeboshi naložené v soli jsou typickou japonskou specialitou. Skvěle chutnají ve spojení s rýží a navíc mají blahodárné účinky pro organismus.

125 Kčvč. DPH
- +
Skladem 2 ks
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Popis produktu

O umeboshi

Umeboshi jsou nakládané švestky v soli. Je to typická japonská specialita. Japonci tyto švestičky jedí každý den, protože věří, že se tím udržují ve velmi dobré kondici a bez nemocí.

Historie

Švestky umeboshi rostou na asijské dřevině s latinským názvem Prunus mume, druhově se jedná spíše o meruňku než o švestku. Její pěstování vzniklo na jihu pevniny v Číně, ale později byla dovezena do Japonska i Koreje. Nejvíce ume produkuje centrální oblast Wakayama. Tato prefektura je velmi známá po celém Japonsku. Švestky byly používané už dávnými samuraji kvůli jejich podporujícím účinkům v boji proti únavě. Japonská tradice říká, že ume funguje jako ochranné kouzlo proti zlu.

Sklizeň

Švestky se sklízí na konci května nebo začátkem června. Umeboshi se sklízí zelené a nakládají se do velkých sudů, kde dozrávají. Sud je zatěžkaný kamenem do konce srpna. Zatěžkáním ze švěstiček odtéká šťáva, která se poté slije a vzniká ume ocet.

Vzhled

Umeboši jsou kulaté, s vrásčitým povrchem. Některé mají načervenalý nádech díky přírodnímu barvivu z rostliny perilla.

Chuť

Slaná a kyselá díky velkému obsahu kyseliny mléčné.

Využití

Umeboshi chutnají skvěle jako příloha k rýži. Populární jsou jako náplň do rýžových kuliček onigiri zabalených v mořské řase. Pochutnáte si však na nich i v salátu a jdou také konzumovat přímo bez úpravy.

Zdravotní hlediska

Umeboshi pomáhají při trávení a proti nevolnosti včetně kocoviny. Kyselina ve švestkách obsažená působí antibakteriálně, přispívá ke zvýšení produkce slin a pomáhá při trávení rýže. Navíc odstraňuje toxiny z těla a působí proti stárnutí.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte švestky umeboshi naložené v soli, v plastovém obalu o obsahu 100 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Plastový obal
  • Obsah balení: 100 g
  • Složení: Švestky 71,6 %, stolní sůl, kukuřičný sirup, alkohol, perilla, perillová šťáva (švestkový ocet, perilla, stolní sůl), dochucovadla: E621 a E631, acidifikátory: E330, barviva: E163,sladidla: E955 a E953, vitamín B1.
  • Použití: Příloha k rýži,do salátů, samostatně jako pochutina
  • Neobsahuje alergeny dle směrnice 1169/11 EU
  • Země původu: Japonsko
  • Cena za 1 kg: 1 250 Kč

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 35360
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR