Nattó je název fermentovaného sýra ze sójových bobů pomocí bakterií Bacillus subtilis. Tento pokrm ze sójových bobů, velmi typický pro japonskou kuchyni. K přípravě zdravé snídaně či svačiny. Nezasíláme přepravní službou PPL a Zásilkovna.
Ihned k odeslání | |
Zboží odešleme nejbližší pracovní den. | |
Doručení pod stromeček: | |
|
DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč
Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.
Nattó je tradiční japonský výrobek vyráběný z fermentovaných sójových bobů. Často bývá podávaný k snídani, s rýží anebo jako doplněk hlavního jídla. V asijských zemích se často prodává nakládané s různými ingrediencemi. Je bohatým zdrojem proteinů. Natto a sójová pasta miso (sójové boby, sůl, koji) se smíchají a vytváží bohatý zdroj živin. Natto má poměrně charakteristickou a silnou chuť i vůni, lepkavou kozistenci a typické aroma, které může zanechat nepříjemný zápach dechu. Díky fermentačnímu procesu dochází při jeho přípravě k rozkladu bílkovin sóji, a proto je mnohem snadněji stravitelné než samotné sójové boby. Natto je výborný zdroj bílkovin, obsahuje velmi důležitý vitamín K2, který je nezbytný pro správné využití vápníku v kostech, a naopak pro odstraňování vápníku z cév, které by poškozoval.
Nattó necháme rozmrazit, přidáme trošku sójové omáčky, jarní cibulku a kdo chce, může přidat i syrové vejce a vše dobře zamícháme. Podáváme s rýží.
Skladujte v mrazáku -18°C. (Nebo v ledničce max +6°C po dobu 7 dní a spotřebujte.)
Fermentované sójové boby (sója, voda, omáčka (hydrolyzovaný sójový protein, voda, cukr, sójová omáčka (sójové fazole, pšenice), koření (látky zvýrazňující chuť E621 a E635), rybí extrakt, sůl, ethanol, kyselina E330, extrakt řasy, hořčice (voda, hořčice, sůl, destilovaný ocet, ethanol, fruktooligosacharidu, polysacharidové zahušťovadlo (zahušťovadlo E412 a E415), antioxidant E300, kyseliny: E296, barvivo E100, aroma.
Obsahuje alergeny: Lepek, sója, hořčice, ryba.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 9,1 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
Sacharidy | 7,6 g |
Sacharidy - z toho cukry | 1,9 g |
Bílkoviny | 15 g |
Sůl | 0,98 g |
Energetická hodnota | 770/185 kj/kcal |
Parametry |
|
Original Japan | Ano |
Obsah balení (g) | 112 g |
Země původu | Japonsko |
Použití | Natto necháme rozmrazit, přidáme trošku sójové omáčky, jarní cibulku a kdo chce, může přidat i syrové vejce a vše dobře zamícháme. Podáváme s rýží. |
Balení | Kelímek |
Výrobce | Taihei |
169 Kč |
99 Kč |
249 Kč |
925 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR