0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Shirakiku Umeboshi švestky naložené v soli, 227 g

Objednací číslo 36886

Japonské švestičky umeboshi naložené v soli jsou typickou japonskou specialitou mají výrazně slano kyselou chuť a mají v sobě pecku. Podávají se ve spojení s rýží a navíc mají blahodárné účinky pro organismus.

205 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Popis produktu

O umeboshi

Umeboshi jsou nakládané švestky v soli. Je to typická japonská specialita. Japonci tyto švestičky jedí každý den, protože věří, že se tím udržují ve velmi dobré kondici a bez nemocí.

Historie

Švestky umeboshi rostou na asijské dřevině s latinským názvem Prunus mume, druhově se jedná spíše o meruňku než o švestku. Její pěstování vzniklo na jihu pevniny v Číně, ale později byla dovezena do Japonska i Koreje. Nejvíce ume produkuje centrální oblast Wakayama. Tato prefektura je velmi známá po celém Japonsku. Švestky byly používané už dávnými samuraji kvůli jejich podporujícím účinkům v boji proti únavě. Japonská tradice říká, že ume funguje jako ochranné kouzlo proti zlu.

Sklizeň

Švestky se sklízí na konci května nebo začátkem června. Umeboshi se sklízí zelené a nakládají se do velkých sudů, kde dozrávají. Sud je zatěžkaný kamenem do konce srpna. Zatěžkáním ze švěstiček odtéká šťáva, která se poté slije a vzniká ume ocet.

Vzhled

Umeboši jsou kulaté, s vrásčitým povrchem. Některé mají načervenalý nádech díky přírodnímu barvivu z rostliny perilla.

Chuť

Slaná a kyselá díky velkému obsahu kyseliny mléčné.

Využití

Umeboshi se podávají jako příloha k rýži. Populární jsou jako náplň do rýžových kuliček onigiri zabalených v mořské řase. Pochutnáte si však na nich i v salátu a jdou také konzumovat přímo bez úpravy.

Zdravotní hlediska

Umeboshi pomáhají při trávení a proti nevolnosti včetně kocoviny. Kyselina ve švestkách obsažená působí antibakteriálně, přispívá ke zvýšení produkce slin a pomáhá při trávení rýže. Navíc odstraňuje toxiny z těla a působí proti stárnutí.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte švestky umeboshi naložené v soli, v plastovém obalu o obsahu 227 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Švestky 63,9%, sůl, glukózo-fruktózový sirup, stabilizátor: E420, perila (6,2%), šťáva z perily (1,46%), zvýrazňovač chuti: E621, barvivo: E163, trehalóza, konzervační látka: E202.

Obchodní parametry

  • Ean: 077410120177
  • Objednací číslo: 36886
  • Cena za základní jednotku (kg): 903,08 Kč

Parametry

Balení Kelímek
Obsah balení (g) 227 g
Země původu Japonsko
Použití K rýži, náplň do onigiri.
Original Japan Ano

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 293/70 kj/kcal
Tuky 0,7 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,04 g
Sacharidy 16,6 g
Sacharidy - z toho cukry 4,6 g
Bílkoviny 0,8 g
Sůl 12,7 g
Doporučujeme dokoupit

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg
Vysoce kvalitní kulatozrnná rýže vhodná pro přípravu sushi. Zrno je kulaté, lesklé a přirozeně…
149 Kč
Ihned k odeslání

Kuchařka Sushi kultovní japonské jednohubky

Kuchařka Sushi kultovní japonské jednohubky
Nádherná sushi kniha, která obashuje velmi lehké recepty na výrobu sushi. Postupy jsou krok za…
169 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Sójová omáčka, 150 ml

Kikkoman Sójová omáčka, 150 ml
Přírodní sójová omáčka Kikkoman se získává čistým kvašením a lisováním sójových bobů a pražené…
67 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR