Set Kokosové mléko 1 l + Kari pasta červená 400 g

O kokosovém mléku

Kokosové mléko je velmi bohatým zdrojem bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Jedná se v podstatě o šťávu z kokosového ořechu a jeho jemně rozemletou dužinu, která tvoří hustou mléčnou tekutinu.

O červené kari pastě

Thajská kuchyně je známá svou pikantností a pálivostí, kterou způsobuje právě kari pasta. Díky této červené kari pastě přenesete Thajsko přímo do své kuchyně a na svůj stůl. Červená kari pasta je kombinací šalotky, chilli, soli, sójového oleje, cukru, česneku, citrónové trávy, lístků bazalky a rostliny nazývané galangal (dosti podobná zázvoru). Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém krému, který je v thajské kuchyni také velmi používán. Smažením se z kari pasty uvolní její příjemná vůně. Thajská jídla se podávají většinou s rýží, která zmírní pálivost jídel.

Využití

Kokosové mléko se používá převážně do asijských pokrmů, ale lze ho přidat i jako zahušťovadlo do polévek a omáček. Je vhodné i do různých dezertů. Kokosové mléko pokrm krásně zjemní a dodá mu exotickou chuť a vůni. Červená kari pasta je hojně výužívána v thajské kuchyni. Kari pastou se dochucují různé masové směsi, špízy, přidává se do polévek a je součástí i zeleninových jídel. Může se přidat i jako dochucovadlo do dresingů na saláty.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte set dvou surovin: kokosové mléko v balení 1l a červenou kari pastu v balení 400 g.

Parametry kokosového mléka

• Balení: Kartonový přebal Tetra Pak.
• Obsah balení: 1 l.
• Země původu: Vietnam.
• Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Před použitím dobře protřepejte. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 3 dnů. Nezmrazujte.
• Použití:K dochucení a zahuštění polévek, omáček, dezertů.
• Složení: Kokosový extrakt 70 %, voda, E435.

Parametry červeného kari

• Balení: Plastový kelímek.
• Obsah balení: 400 g.
• Země původu: Thajsko
• Použití: Do thajských pokrmů
• Složení: chilli, česnek, citrónová tráva, šalotka, rafinovaná sůl, galangal, kaffirové vápno, koření (koriandrový a kmínový prášek), regulátor kyselosti E330.