0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Miko Chan Shiro miso, 1 kg

Objednací číslo 37185

Světlá shiro miso pasta v kilovém balení se hodí pro všechny milovníky japonských polévek a dalších pokrmů. Pasta ze sójových bobů se používá jako dochucovadlo a oproti tmavému "aka miso" má nasládlou chuť a obsahuje více rýže.


Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Potraviny ze sóji

Popis produktu

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sójových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta. která se dá použít ke zvýraznění chuti do omáček, pomazánek i na známou japonskou polévku miso shiru. Misho shiro (bílé miso) obsahuje oproti tmavému misu více rýže.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sójových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Chuť

Chuť miso shiro je nasládlá díky vysokému obsahu škrobů a menšímu podílu sójových bobů a soli oproti misu aka.

Využití

Miso využijete jako dochucovadlo obilných a brambových kaší, do omáček, pomazánek či dušené zeleniny. Nejznámější je použití k přípravě japonské polévky miso shiru.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pastu miso shiro v igelitovém sáčku o obsahu 1 kg, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Sójové boby, rýže, sůl, alkohol. 

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 37185
  • Cena za základní jednotku (kg): 179,00 Kč

Parametry

Výrobce Miko Chan
Balení Plastový sáček
Země původu Japonsko
Použití Na polévku miso, jako dochucovadlo.
Obsah balení (kg) 1 kg
Original Japan Ano
Typ produktu Miso

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 770/184 kj/kcal
Tuky 6,6 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
Sacharidy 20,5 g
Sacharidy - z toho cukry 10,2 g
Bílkoviny 10,7 g
Sůl 12,2 g
Doporučujeme dokoupit

Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g

Vegan
Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g
Tofu firm lze přidávat do polévky miso, podávat jako předkrm i jinak upravovat. Má jemnější…
75 Kč
Ihned k odeslání

Kniha Sushi Doma krok za krokem

Kniha Sushi Doma krok za krokem
Kniha Sushi Doma krok za krokem je kuchařka s detailními barevnými fotografiemi, spoustou informací…
359 Kč
Ihned k odeslání

Diamond Houba Shiitake sušená, 50 g

Diamond Houba Shiitake sušená, 50 g
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako…
85 Kč
Ihned k odeslání

Lžíce bílá

Lžíce bílá
K japonskému stolování patří kromě hůlek, také tradiční porcelánové lžíce. Tyto kousky nádobí,…
30 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR