Marukome Miso pasta ochucená, 375 g

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sojových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta. která se dá použít ke zvýraznění chuti.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sojových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá, a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Využití

Miso marukome použijte k přípravě tradiční japonské polévky miso nebo jako dochucovadlo do omáček, pomazánek, salátových dresingů. Smíchejte japonskou majonézu QP se lžičkou pasty miso marukome a vytvořte hladkou krémovou pastu. Podávejte s listy ledového salátu.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pastu miso marukome o obsahu 375 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Sója, rýže, sůl, sušené mořské řasy, koření, ječmen.

Obsahuje alergeny: Sója, lepek.

• Skladování: Po otevření skladujte v lednici.
• Cena za 1 kg: 387 Kč