Vážení zákazníci, z preventivních důvodů jsme bohužel nuceni dočasně uzavřít provoz našeho kamenného i internetového obchodu. Nové objednávky v tuto chvíli nepřijímáme, ohledně vyřízení otevřených objednávek vás budeme kontaktovat. Děkujeme za pochopení a těšíme se, že brzy budeme opět doručovat japonské dobroty do vašich kuchyní. Tým Susi.cz.
0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Kinjirushi japonská křenová pasta, 43 g

Objednací číslo 36623

Japonská křenová pasta je vyrobena ze zeleného křenu a je velice důležitou surovinou při výrobě sushi. Křenovou pastou potíráme bochánky připravené z rýže nebo smícháme křenovou pastu se sójovou omáčkou a do ní hotové sushi namáčíme.

75 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1500 Kč

Popis produktu

Historie wasabi

Wasabi bylo objeveno v horské vesnici před stovkami let japonským farmářem v oblasti Shizuoka, který ho dal ochutnat mocnému válečníkovi Tokugawovi. Tomu wasabi natolik zachutnalo, že se zasadil o jeho běžné používání v japonské kuchyni. Dnes je wasabi široce využíváno nejen jako přísada při přípravě suši, ale také průmyslově k výrobě různých pochutin, například hrášku ve wasabi, rýžových sušenek s wasabi práškem, arašíd ve wasabi a podobně. Existuje také zmrzlina s příchutí wasabi a ochucené mořské řasy solí a wasabi křenem.

Původ a pěstování

Wasabi křen je velmi náročný na pěstování. Existují pouze tři místa, kde se wasabi pěstuje: prefektura Shizuoka, poloostrov Izu a prefektura Nagano. Křen se pěstuje u horských řek v drobném štěrku. Květy jsou bílé barvy a jsou velmi drobné.

Využití

Křenová pasta je určena k přímému použití a je nezbytnou ingrediencí například při výrobě nigiri sushi (bochánku rýže s plátkem ryby) a omáčky sashimi (smíchané křenové pasty a sojové omáčky), ve které se sushi namáčí. Používá se ale také k dochucení různých omáček či na nudle soba.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte japonskou křenovou pastu v tubě o obsahu 43 g, v počtu kusů, které si objednáte.

Složení

Křen 24%, voda, kukuřičný škrob, řepkový olej, sůl, zvlhčovadlo: sorbitol E420, cukr, sójová mouka, wasabi (1,6%), aroma: kurkuma, citrónová kyselina E330, xanthanová guma E415, brilantní modř FCF: E133.

Obsahuje alergeny: sója.

Obchodní parametry

  • Objednací číslo: 36623

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 1205/288 kj/kcal
Tuky 7,4 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
Sacharidy 52,8 g
Sacharidy - z toho curky 15,9 g
Bílkoviny 2,6 g
Sůl 8,1 g

Parametry

Balení Papírová krabička
Země původu Japonsko
Použití K suši.
Doporučujeme dokoupit

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg
Vysoce kvalitní kulatozrnná rýže vhodná pro přípravu sushi. Zrno je kulaté, lesklé a přirozeně…
149 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Sójová omáčka, 150 ml

Kikkoman Sójová omáčka, 150 ml
Přírodní sójová omáčka Kikkoman se získává čistým kvašením a lisováním sójových bobů a pražené…
67 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR