Mražené plátky úhoře unagi, grilovaného ve směsi ze sojové omáčky, soli, cukru a rýžového vína, jsou předpřipravené k výrobě nigiri či maki sushi. Nezasíláme přepravní službou PPL a Zásilkovna.
Ihned k odeslání | |
Zboží odešleme nejbližší pracovní den. | |
Doručení pod stromeček: | |
|
DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč
Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu službou PPL a Zásilkovna. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně nebo kurýra po Praze.
Unagi, japonský sladkovodní úhoř, je obvyklou ingrediencí japonské kuchyně. Unagi se rodí v moři, ale migruje do řek a jezer po celém Japonsku. Chová se i uměle jako sladkovodní ryba. Plátky grilovaného unagi, které nabízíme, jsou jednou z nejoblíběnějších ingrediencí při přípravě sushi.
Po tísíce let byla konzumace unagi v Japonsku velmi vysoká. Populace sladkovodních úhořů po celém světě značně klesla kvůli velkému lovu, ztrátě přirozeného prostředí a zhoršené kvalitě vody. Za domov úhoře unagi je označováno jezero Hamana v prefektuře Shizuoka, které je celé obklopeno restauracemi specializovanými na pokrmy z tého ryby. V Japonsku je unagi nejhojněji jedeno během léta, v období Doyo no Ushinohi (Den Bůvola).
Úhoř má hadovité tělo, bez břišních ploutví. Dorůstá do velikosti 50 cm. Kůže unagi je bez bez šupin.
Unagi je velmi bohatý na bílkoviny, vitamíny A, E a vápník.
Mražené plátky grilovaného úhoře Unagi jsou vynikající k přípravě sushi nigiri (bochánek rýže pokrytý plátkem ryby) i maki sushi (rýžová rolka obalená v řase). Unagi je grilovaný ve směsi ze sójové omáčky, soli, cukru a mirinu.
Obsah balení: 160 g (20 plátků)
Parametry |
|
---|---|
Země původu | Čína |
Použití | Na suši. |
Balení | Plastový sáček |
Obsah balení (g) | 160 g |
Typ produktu | Ryby a mořské plody na sushi |
Výrobce | J-Basket |
Výživové hodnoty na 100g |
|
Energetická hodnota | 1095/262 kj/kcal |
Tuky | 16 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 4,8 g |
Sacharidy | 12 g |
Sacharidy - z toho cukry | 6,9 g |
Bílkoviny | 17 g |
Sůl | 1,5 g |
149 Kč |
995 Kč |
129 Kč |
79 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR