0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Diamond Houba Shiitake sušená, 50 g

Objednací číslo 2047

Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť, vegetariáni ji rádi využívají jako náhražku masa.

85 / ks vč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Produkt můžete zakoupit také v setu
Set Nudle Udon 270 g + Houba Shiitake 50 g

Set Nudle Udon 270 g + Houba Shiitake 50 g

Nudle Udon jsou základem a součástí každé japonské kuchyně a objevuje se jich celá řada druhů. V kombinaci s houbou shiitake tvoří nejen v polévkách vysloveně nerozlučný pár.

Cena za celý set 135 Kč zjistit víc
Popis produktu

O houbě shiitake

Název houby je složený ze dvou slov, „shii“ znamená dub a „take“ houba. Český název houby je houževnatec jedlý. Má hnědé vypouklé hlavičky, někdy se objevují také bílé skrnky. Průměr klouboučku bývá mezi 5 až 12 cm. Shiitake má výrazné aroma, připomínající česnek, a vynikající masitou chuť. V tomto balení nabízíme houbu shiitake v sušené podobě.

Historie

Houba shiitake je japonskou houbou pěstovanou již od 2. století n. l. Lékař Wu Juei během dynastie Ming zjistil, že houba shiitake je nejen skvělá potravina, ale že má také velmi blahodárné účinky. V současné době je shiitake po žampionech nejčastěji pěstovanou houbou.

Zajímavost

Shiitake je dřevokazná houba, která se pěstuje na speciálních farmách na špalcích dubu a kaštanovníku. Do připravených špalků se navrtají malé otvory a sadba hub se do nich vloží. Růst hub pak závisí na teplotě a vlhkosti prostředí. Kmeny poskytují prostředí houbě po dobu až 6 let a velikost sklizně dosahuje až 5 kilogramů.

Využití

V japonské kuchyni je houba shiitake hojně využívaná jak v sušené, tak v čerstvé podobě. Využívají se však pouze kloboučky, tuhé nožičky se odkrajují. Shiitake se dá smažit, dusit, vařit, zapékat, ale i grilovat. Vegetariáni ji mohou použít jako náhražku masa. Sušenou shiitake doporučujeme před přípravoou na půl hodiny namočit, aby změkla a nabobtnala. Pro zvýraznění chutí je také možné ji naložit do sojové omáčky s vodou.

Zdravotní hlediska

V Číně je shiitake díky svým blahodárným účinkům označována za „elixír života“. Obsahuje velké množství vitaminu B (B2, B5 a B6), manganu, fosforu, draslíku, selenu, měďi a zinku. Je velmi dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin, hořčíku a vitaminu D. Shiitake je sytá a neobsahuje téměř žádné kalorie, využívá se tedy také při redukčních dietách. Dnešní věda dokládá preventivní účinky u různých civilizačních chorob, jako je například snižování hladiny cholesterolu v krvi či usměrnění krevního tlaku. Posiluje celkovou obranyschopnost těla, může se též podílet na předcházení některým nádorovým onemocněním.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček se sušenou houbou shiitake o obsahu 50 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Sušená houba shiitake.

Obchodní parametry

  • Ean: 8595028813319, 8595028813319
  • Objednací číslo: 2047
  • Cena za základní jednotku (kg): 1 700,00 Kč

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 2,2 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
Sacharidy 23 g
Sacharidy - z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 0,03 g
Energetická hodnota 1099/264 kj/kcal

Parametry

Balení Sáček
Země původu Čína
Obsah balení (g) 50 g
Použití Do polévek, salátů, k masu, k dochucení různých pokrmů.
Výrobce Diamond
Doporučujeme dokoupit

Shimaya Dashi no moto instantní rybí vývar, 100 g

Original Japan
Shimaya Dashi no moto instantní rybí vývar, 100 g
Dashi no moto je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ na miso polévku i další…
121 Kč
Ihned k odeslání

Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g

Vegan
Morinaga Silken Tofu Firm, 349 g
Tofu firm lze přidávat do polévky miso, podávat jako předkrm i jinak upravovat. Má jemnější…
85 Kč
Ihned k odeslání

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g

Wel-Pac Řasy Fueru wakame, 56,7 g
Sušené mořské řasy wakame patří mezi nejoblíbenější mořskou zeleninu. Mají lehce nasládlou…
135 Kč
Ihned k odeslání

Jak tento produkt hodnotí zákazníci?

Na vaší zkušenosti s produktem nám záleží. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
Oveřený zákazník
100%
26. 11. 2021

dobrá houba

Oveřený zákazník
100%
27. 4. 2021

  • Výhodná cena

Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR