0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Daruma Úhoř Unagi na sushi, 160 g

Objednací číslo 33810

Mražené plátky úhoře unagi, grilovaného ve směsi ze sojové omáčky, soli, cukru a rýžového vína, jsou předpřipravené k výrobě nigiri či maki sushi.

0%
265 Kčvč. DPH
- +
Ihned k odeslání
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1500 Kč

Popis produktu

O úhoři

Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně. Unagi, japonský sladkovodní úhoř, je obvyklou ingrediencí japonské kuchyně. Unagi se rodí v moři, ale migruje do řek a jezer po celém Japonsku. Chová se i uměle jako sladkovodní ryba. Plátky grilovaného unagi, které nabízíme, jsou jednou z nejoblíběnějších ingrediencí při přípravě sushi.

Historie

Po tísíce let byla konzumace unagi v Japonsku velmi vysoká. Populace sladkovodních úhořů po celém světě značně klesla kvůli velkému lovu, ztrátě přirozeného prostředí a zhoršené kvalitě vody. Za domov úhoře unagi je označováno jezero Hamana v prefektuře Shizuoka, které je celé obklopeno restauracemi specializovanými na pokrmy z tého ryby. V Japonsku je unagi nejhojněji jedeno během léta, v období Doyo no Ushinohi (Den Bůvola).

Vzhled

Úhoř má hadovité tělo, bez břišních ploutví. Dorůstá do velikosti 50 cm. Kůže unagi je bez bez šupin.

Zajímavost

Unagi je velmi bohatý na bílkoviny, vitamíny A, E a vápník.

Využití

Mražené plátky grilovaného úhoře Unagi jsou vynikající k přípravě sushi nigiri (bochánek rýže pokrytý plátkem ryby) i maki sushi (rýžová rolka obalená v řase). Unagi je grilovaný ve směsi ze sójové omáčky, soli, cukru a mirinu.

Parametry

  • Balení: Platíčko.
  • Obsah balení: 160 g (20 plátků)
  • Země původu: Čína
  • Použití: K přípravě sushi
  • Složení: Úhoř filet, sójová omáčka (sójové boby, voda, pšenice, sůl), glukózový sirup, voda, cukr, barvivo E150a, zvýrazňovač chuti E621, bramborový škrob, zahušťovadlo E415.
  • Obsahuje alergeny: Sója, ryby, lepek.
  • Mražené produkty nejsou vhodné pro přepravu, proto je bohužel nezasíláme přepravní službou. Doporučujeme osobní odběr v naší prodejně.
  • Cena za 1 kg: 1 500 Kč

Obchodní parametry

  • Ean: HTR0060, 4035458208988
  • Objednací číslo: 33810

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 19,5 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 2,1 g
Sacharidy 7,3 g
Sacharidy - z toho curky 1,3 g
Bílkoviny 18,5 g
Sůl 587 g
Energetická hodnota 1161/276 kj/kcal
Doporučujeme dokoupit

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg

Yume Nishiki Rýže na sushi, 1 kg
Vysoce kvalitní kulatozrnná rýže vhodná pro přípravu sushi. Zrno je kulaté, lesklé a přirozeně…
149 Kč
Ihned k odeslání

Yamachu japonská křenová pasta, 45 g

Yamachu japonská křenová pasta, 45 g
Křenová pasta je vyrobena ze zeleného křenu a je velice důležitou surovinou při výrobě sushi.…
55 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Sójová omáčka, 250 ml

Kikkoman Sójová omáčka, 250 ml
Přírodní sójová omáčka Kikkoman se získává čistým kvašením a lisováním sójových bobů a pražené…
88 Kč
Ihned k odeslání

Daruma Zázvor růžový krájený, 200 g

Daruma Zázvor růžový krájený, 200 g
Nakládaný zázvor by se měl stát nedílnou součástí při servírování sushi, je to jedna z tradičních…
40 Kč
Ihned k odeslání

Kikkoman Rýžový ocet Sushisu ochucený, 300 ml

Kikkoman Rýžový ocet Sushisu ochucený, 300 ml
Originální japonský ochucený rýžový ocet je nejdůležitější ingrediencí při přípravě rýže na sushi.…
99 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR