Červená kari pasta je kořenící směs určená k přípravě thajských pikantních jídel. Koupíte ji v praktickém plastovém kelímku, který lze opakovaně uzavřít a uskladnit.
Produkt se již neprodává a je vyřazen z nabídky.
Vyberte si z novinek v této kategorii: Ochucování pokrmů
Thajská kuchyně je známá svou pikantností a pálivostí, kterou způsobuje právě kari pasta. Díky této červené kari pastě přenesete Thajsko přímo do své kuchyně a na svůj stůl. Červená kari pasta je kombinací šalotky, chilli, soli, česneku, citrónové trávy, koriandru, kmínu, limetkové kůry a rostliny nazývané galangal (dosti podobná zázvoru).Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém krému, který je v thajské kuchyni také velmi používán. Smažením se z kari pasty uvolní její příjemná vůně. Thajská jídla se podávají většinou s rýží, která zmírní pálivost jídel.
Červená kari pasta je hojně výužívána v thajské kuchyni. Kari pastou se dochucují různé masové směsi, špízy, přidává se do polévek a je součástí i zeleninových jídel. Může se přidat i jako dochucovadlo do dresingů na saláty.
Recept pro 2-3 osoby: Dobře promíchejte 50g kari pasty s 2 lžícemi oleje na pánvi a jemně zahřejte. Přidejte 400ml kokosového mléka a dobře promíchejte. Přidejte 250g jakéhokoli masa a 60g lilku, vařte dokud není vše hotové. Dle chuti okořeňte a podávejte s rýží.
Při objednání tohoto produktu obdržíte plastový kelímek červené kari pasty o obsahu 1 kg, v počtu kusů, který si objednáte.
Sušené červené chilli 28 %, citronová tráva, česnek, šalotka, sůl, galgal, semena koriandru, kmínu.
Parametry |
|
---|---|
Balení | Kelímek |
Obsah balení (kg) | 1 kg |
Použití | Na kari. |
Země původu | Thajsko |
Typ produktu | Curry |
Výrobce | Couronne |
Výživové hodnoty na 100g |
|
Energetická hodnota | 509/122 kj/kcal |
Tuky | 5,4 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,8 g |
Sacharidy | 10 g |
Sacharidy - z toho cukry | 4 g |
Bílkoviny | 3,9 g |
Sůl | 11,7 g |
59 Kč |
55 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR