0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Aji-No-Moto Glutaman sodný, 200 g

Objednací číslo 36687

Glutaman sodný znamená v doslovném překladu "původ chuti". Je to bílkovinový výtažek, který nemá sám o sobě chuť, má však tu vlastnost, že každou chuť pokrmu zvýrazňuje.


Produkt je dočasně nedostupný.

Vyberte si ze skladových produktů v této kategorii: Ochucování pokrmů

Popis produktu

O Glutamanu sodném

Glutamát sodný je krystaliská forma sodné soli kyseliny L-glutamové. Kyselina glutamová je přirozenou aminokyselinou obsaženou v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek, bez vůně, s mírně masovou chutí. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídatná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. Při vaření se přidává až ke konci, aby se jeho vlastnosti neznehodnotily dlouhým vařením.

Historie

Aji no moto, tak se nazývá známá japonská potravinářská a chemická firma. Tato firma vyrábí koření, oleje, sladidla a jejich hlavním produktem je výroba glutamanu, který byl poprvé uveden na trh v roce 1909. Firma sídlí v Chuo v Tokiu. Působí také v 26 zemích světa a zaměstnává přes 28 000 lidí.

Využití

Používá se pro zvýšení chuti pokrmu. Příklady dávkování (pro 5 porcí):

polévka, ryby, maso, zelenina – 1 až 2 čajové lžičky

smažené nudle – 4 až 5 čajových lžiček

smažená rýže – 3 až 5 čajových lžiček

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte Glutaman sodný o obsahu 200 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

glutamát sodný, čistota vyšší než 99%.

 

Obchodní parametry

  • Ean: 3700417300126
  • Objednací číslo: 36687
  • Cena za základní jednotku (kg): 325,00 Kč

Parametry

Balení Sáček
Země původu Francie
Použití Pro zvýšení chuti pokrmu.
Obsah balení (g) 200 g
Výrobce Ajinomoto
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR