Specialista na japonské potraviny a zboží
Kuře Teriyaki
Obtížnost:
Ingredience
- 2 kuřecí stehenní řízky
- 4 lžíce sójovky
- 3 lžíce mirinu
- 3 lžíce sake
- 2 lžičky cukru krupice
- Teriyaki omáčka
- Zelenina či salát jako příloha
Co potřebujete doma
K přípravě kuřecího teriyaki stačí běžné kuchňské potřeby.
O receptu
Kuře na tento způsob je historicky v Japonsku velmi oblíbeným pokrmem. "Teriyaki" v překladu znamená lesknoucí se, zářící, což plně charakterizuje podstatu tohoto jídla. Karamelizovaná marináda totiž způsobí skutečný lesk masa.
Teriyaki se nejčastěji připravuje z kuřecího masa, můžeme se ale setkat i s jeho variantou z vepřového masa nebo lososa.
Jedná se o velmi tradiční pokrm, který je však oblíben nejen starší generací, ale také mladými Japonci.
Postup
K masu přidáme sójovku, mirin, sake a cukr. Právě cukr při smažení způsobí karamelizaci a tedy cílený lesk pokrmu. Máme naloženo a dáme do lednice na 6 hodin.
Pokud si chceme práci maximálně usnadnit, použijeme již hotovou marinádu Teriyaki, kterých v naší nabídce najdete nespočet.
Jakmile je maso dostatečně naložené, osmažíme ho na oleji a nebo využíjeme zahradní gril. V průběhu opékání maso dále potíráme zbývající marinádou. Na závěr smažení, jakmile je maso téměř hotovo, potřeme maso hotovou teriyaki omáčkou, která vše chuťově ještě zvýrazní a přispěje k maximálnímu lesku.
Kuře teriyaki můžeme doplnit jen salátem, ale skvěle ladí i s japonskou rýží. Dobrou chuť!
Další recepty z kategorie "Hlavní jídla"
Nigiri sushi
50 minut
Yakisoba
30 minut
Zaru Soba
15 minut
Karaage
30 minut
Maki sushi
90 minut
Okonomiyaki
30 minut
Yasai Tempura - Zeleninová tempura
45 minut
Kare Raisu - Japonské kuřecí kari
120 minut
Hambagu - Japonský hamburger
30 minut
Butaniku no Shogayaki
30 minut
Tonkatsu
45 minut
Smažené nudle s kuřecím masem
45 minut
Korokke
60 minut
Oden
45 minut
Omuraisu
60 minut
Kuře Yakitori
60 minut
Temari sushi
50 minut
Nikujaga
40 minut
Vegetariánské kari s kokosem
40 minut
Gomoku Takikomi Gohan – Kuře se zeleninou a rýží
50 minut
Kuwayaki - Pikantní kuře
20 minut
Jarní závitky
50 minut
Poke bowl s rýží a tuňákem
60 minut
Inari sushi (Inarizushi)
60 minut
Butaniku To Kabocha - Dušená dýně s vepřovým masem
60 minut
Buta Kimchi - Vepřový bůček s kimchi
30 minut
Poke bowl s quinoa a tuňákem
40 minut
Japonské smažené jarní závitky Harumaki
50 minut
Gyudon
30 minut
Sukiyaki
30 minut
Buta no Kakuni
180 minut
Oyakodon
30 minut
Mabo Dofu
30 minut
Kinoko no Hoiru Yaki - Houby dušené v alobalu
30 minut
Mazesoba
40 minut
Kinoko Ankake - Houby enoki a shimeji s omáčkou Ankake
30 minut
Katsu Kare - Japonské kari se smaženým řízkem
60 minut
Ebi Katsu Don - Miska rýže s krevetou a cibulovo-vaječnou omáčkou
40 minut
Gyoza - Japonské plněné knedlíčky
50 minut
Yaki Udon - Smažené nudle udon s masem a zeleninou
30 minut
Negiyaki - Japonská placka z jarní cibulky
20 minut
Onigiri - Japonský rýžový sendvič
50 minut
Tara to Daikon - Marinovaná treska s dušenou ředkví daikon
120 minut
Shabu Shabu
30 minut
Kuře v Shio Koji
65 minut
Soboro Udon
20 minut
Kimchi Nabe
40 minut
Na spokojenosti nám záleží
Ověřený zákazník
100%
23. 5. 2026
Bylo to bleskem :)
Ověřený zákazník
100%
21. 5. 2026
Rychlé vyřízení a dodání objednaného zboží
Recenze pečlivě sledujeme. Zveřejňujeme pouze hodnocení od našich zákazníků viz Ověřování recenzí.
DOPRAVA ZDARMA
při nákupu nad 1500 Kč
99% zákazníků doporučuje
a pravidelně se vrací
Prodejna v Michli
s parkováním
9000+ výdejních míst
po celé ČR
Maximum zboží skladem
s rychlým doručením
S láskou k Japonsku
již od roku 1993
Další výhody