0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0,00 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Japonské kuřecí kari

Hlavní jídla 2 hodiny porcí 4    Obtížnost 4

Ingredience

Co potřebujete doma

Na japonské kari není potřeba žádných speciálních kuchyňských vychytávek.

O receptu

Japonské kari je jediné "hlavní" jídlo, které Japonci konzumují pomocí lžíce. Existuje ve třech variantách - jemné, středně pálivé a pálivé - a záleží jen na vás, které vám zachutná nejvíce. Jemné kari patří mezi japonskými dětmi k absolutně nejoblíbenějším pokrmům. O jeho všeobecné oblibě svědčí také fakt, že v jídelnách japonských firem všude po světě je japonské kari do jídelníčku zařazováno alespoň jedenkrát týdně. Dříve Japonci kari vařili velmi dlouho, například přes noc, aby se všechny ingredience téměř rozvařily. Dnes se od této přípravy upouští, nicméně kari proniká také do dalších pokrmů. Oblíbená je například Tempura kari (osmažená kreveta v tempuře, přelitá japonským kari) či Tonkatsu kari (vepřový řízek obalený v panku a přelitý japonským kari) a také Kari Udon (japonské kari s dashi a nudlemi Udon).

Postup

1

Nezbytnou součástí receptu je kořenící směs pro přípravu japonského kari. Existuje ve třech variantách, od jemné po extra pálivou. Je jen na vás, kterou zvolíte.

2

Mrkev, cibuli i brambory očistíme a oloupeme.

3

Mrkev nakrájíme na tenčí plátky.

4

Brambory nakrájíme na kostky a cibuli nakrájíme na jemno.

5

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

6

Jablko oloupeme a nastrouháme.

7

Maso krátce osmažíme na oleji a jakmile se zatáhne, přidáme mrkev, brambory, cibuli a vodu.

8

Společně vaříme pozvolna zhruba 1 hodinu. Pak přidáme kostku japonského kari a nastrouhané jablko a ještě povaříme do mírného zredukování a zhoustnutí omáčky.

9

A je hotovo! Japonské kari servírujeme s rýží a k úplné dokonalosti ho můžeme dovést nakládanou zeleninou Fukujin zuke. Jak již bylo řečeno, japonské kari můžeme oficiálně konzumovat lžící :-).

Na vaší spokojenosti nám záleží

Recenze na Heureka.cz pečlivě sledujeme a využíváme k optimalizaci našich služeb.
Ověřený zákazník
80%
26. 1. 2022

pecka všem doporučuji...

Ověřený zákazník
100%
25. 1. 2022

  • Rychlost

Ověřený zákazník
100%
21. 1. 2022

Mohu jen doporučit, vše je vyřízeno rychle. Již se těšíme na sushi u nás doma.

  • Jednání je ze strany obchodu naprosto profesionální, rychlé, přívětivé a hlavně chápavé - jednalo se o dodatečné doplnění objednávky o další zboží.

Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR