Tyto pohankové nudle jsou určené pro studenou i teplou kuchyni. Jsou oproti nudlím udon tenčí a díky pohance jsou i zdravější
V japonštině soba znamená "pohanka". Nudle soba jsou tenké pohankové nudle, které jsou svou délkou podobné špagetám. Mají béžovou barvu a lze je tak použít jako zajímavý barevný kontrast. Mohou být také přibarvené či dochucené zeleným čajem. V Japonsku se hodně vyskytují ve fast foodech, ale můžeme na ně narazit také v drahých restauracích. Nudle soba jsou servírované na proutěném podnosu nebo bambusovém prostírání.
Pro vysoký obsah pohanky, která je nutričně a dieteticky hodnotná, lehce stravitelná, s obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů, jsou nudle soba také zdravé. Nezanedbatelný je obsah rutinu, který zvyšuje pružnost krevních kapilár a reguluje vysoký krevní tlak.
Nudle soba se nejčastěji jedí studené, posypané řasou aonori a dochucené sójovou omáčkou. Teplé se pak podávají s masem nebo zeleninou a dochucují se omáčkami určenými právě k soba nudlím.
Při objednání tohoto produktu obdržíte pohankové nudle soba v sáčku o obsahu 300 g, v počtu kusů, který si objednáte.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 0 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 76 g |
Sacharidy - z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 12 g |
Sůl | 1,5 g |
Energetická hodnota | 1533/365 kj/kcal |
Parametry |
|
Výrobce | Sempio |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR