Houba Shiitake sušená 50 g

Více informací

Produkt v naší nabídce Houba Shiitake sušená 50 g má objednací číslo 2047.

Produkt Houba Shiitake sušená 50 g je u nás v katalogu evidován s dostupností Ihned k odběru.

Prodejní cena výrobku Houba Shiitake sušená 50 g je stanovena ma 60.00 Kč, včetně DPH.

Cena za doručení produktu na vámi zvolenou adresu je platná dle aktuálního ceníku, osobní odběr v naší prodejně je zdarma.

Velký obrázek - Houba Shiitake sušená 50 g
  • Velký obrázek - Houba Shiitake sušená 50 g
  • Velký obrázek - Houba Shiitake sušená 50 g

Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť, vegetariáni ji rádi využívají jako náhražku masa.

Varianty produktu

  • Velikost balení 50 g

    Ihned k odběru
    60 Kč
  • Velikost balení 250 g

    Ihned k odběru
    230 Kč
Naše konečná cena 60 Kč vč. DPH
Objednací číslo2047
Ihned k odběru
Kdy zboží dostanu?
  • Osobní odběr ZDARMA
  • Doprava 87 Kč

Popis produktu

O houbě shiitake

Název houby je složený ze dvou slov, „shii“ znamená dub a „take“ houba. Český název houby je houževnatec jedlý. Má hnědé vypouklé hlavičky, někdy se objevují také bílé skrnky. Průměr klouboučku bývá mezi 5 až 12 cm. Shiitake má výrazné aroma, připomínající česnek, a vynikající masitou chuť. V tomto balení nabízíme houbu shiitake v sušené podobě.

Historie

Houba shiitake je japonskou houbou pěstovanou již od 2. století n. l. Lékař Wu Juei během dynastie Ming zjistil, že houba shiitake je nejen skvělá potravina, ale že má také velmi blahodárné účinky. V současné době je shiitake po žampionech nejčastěji pěstovanou houbou.

Zajímavost

Shiitake je dřevokazná houba, která se pěstuje na speciálních farmách na špalcích dubu a kaštanovníku. Do připravených špalků se navrtají malé otvory a sadba hub se do nich vloží. Růst hub pak závisí na teplotě a vlhkosti prostředí. Kmeny poskytují prostředí houbě po dobu až 6 let a velikost sklizně dosahuje až 5 kilogramů.

Využití

V japonské kuchyni je houba shiitake hojně využívaná jak v sušené, tak v čerstvé podobě. Využívají se však pouze kloboučky, tuhé nožičky se odkrajují. Shiitake se dá smažit, dusit, vařit, zapékat, ale i grilovat. Vegetariáni ji mohou použít jako náhražku masa. Sušenou shiitake doporučujeme před přípravoou na půl hodiny namočit, aby změkla a nabobtnala. Pro zvýraznění chutí je také možné ji naložit do sojové omáčky s vodou.

Zdravotní hlediska

V Číně je shiitake díky svým blahodárným účinkům označována za „elixír života“. Obsahuje velké množství vitaminu B (B2, B5 a B6), manganu, fosforu, draslíku, selenu, měďi a zinku. Je velmi dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin, hořčíku a vitaminu D. Shiitake je sytá a neobsahuje téměř žádné kalorie, využívá se tedy také při redukčních dietách. Dnešní věda dokládá preventivní účinky u různých civilizačních chorob, jako je například snižování hladiny cholesterolu v krvi či usměrnění krevního tlaku. Posiluje celkovou obranyschopnost těla, může se též podílet na předcházení některým nádorovým onemocněním.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček se sušenou houbou shiitake o obsahu 50 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Sáček
  • Obsah balení: 50 g
  • Složení: Sušená houba shiitake
  • Použití: Do polévek, salátů, k masu, k dochucení různých pokrmů
  • Země původu: Čína
Nakupka.cz - Zahrada, Dílna, Bílé elektro, Audio - Video, Autodoplňky, Japonské zboží
  •  
Nákupní košík je zatím prázdný